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隨著城市生活發(fā)展以及人們生活水平的提高，早餐市場蘊含著很大的市場發(fā)展?jié)摿ΑＣ總€人都會吃早餐的，一日三餐較重要的就是早餐，現(xiàn)如今隨著人們健康意識的提升，早餐人們越來越重視。眼下，城市早餐業(yè)紅紅火火，但農(nóng)村不少地方早餐業(yè)依然是一片空白，很多數(shù)千人的行政村找不到一家早餐店，因此也可以考慮在城鎮(zhèn)開家特色早餐店。粥、包子、油條、餅、豆腐腦、胡辣湯等也可以根據(jù)當(dāng)?shù)叵M者飲食習(xí)慣進行選擇。

胡辣湯，又名糊辣湯，中原知名小吃，起源于河南省周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)和漯河市舞陽縣北舞渡鎮(zhèn)。尤以逍遙鎮(zhèn)胡辣湯出名。胡辣湯的主要制作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高湯、面筋、面粉、粉條、黃花菜、木耳等。是中國北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。正宗逍遙鎮(zhèn)胡辣湯的細節(jié)較終決定了高湯的好壞、料只是保證湯的鮮味的一方面，制湯才是各家制勝的秘訣、也就是說，即使給你湯料，不會制湯，你也只能處在勾兌胡辣湯的水準上，這也是為什么河南會出現(xiàn)那么多難喝的胡辣湯較主要的原因。

培訓(xùn)保證

1、到校實地參觀滿意后再學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，包教包會。

2、手把手教學(xué)，學(xué)員動手操作。

3、名師現(xiàn)場培訓(xùn)，終身免費技術(shù)升級。

4、扶持指導(dǎo)開店，確保培訓(xùn)一家，成功一家。

教學(xué)安排:

1、專項老師現(xiàn)場教學(xué)操作，學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩;

2、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品，老師從旁指導(dǎo) ;

3、學(xué)員自己獨立完成成品 制作，制作完成，有老師點評并給出指導(dǎo)和改進意見;

4、后期學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程，形成自己的操作風(fēng)格;

開一家早餐店較主要的是選擇位置，一般來說早餐店面距離一些大型的商業(yè)區(qū)比較近的話生意會很不錯，當(dāng)然在小區(qū)比較集中的地方開辦一家早餐店也是很好的，價廉物美是消費者的較愛，所以你要在自己的食品上下功夫，做到既實惠而且價錢也適當(dāng)，食品絕對要保證質(zhì)量，保證口感，這樣才是我們的經(jīng)營之道，才是消費者喜歡的店面。刀削面培訓(xùn)多少錢