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課程級別初級
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)
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課程費用請詢價
中國的飲食文化舉世聞名。醬排骨是一道家常的營養(yǎng)佳肴，自然受到美食家的喜愛。醬排骨是一種常見的食材。主要原料是排骨。醬排骨的營養(yǎng)價值非常豐富。其色澤醬紅，肉質(zhì)酥爛，骨香濃郁，汁濃味鮮，咸中帶甜，醬香濃厚、肥而不膩、回味悠久。贏得了客戶的一致好評。
培訓(xùn)內(nèi)容
1、醬排骨原料的選擇;
2、醬排骨排骨的清洗與處理;
3、醬排骨香料的配制;
4、醬排骨的煮制技術(shù)。
營養(yǎng)價值
醬排骨的主料是排骨，有含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等營養(yǎng)元素，具有滋陰壯陽、益精補血的功效，所以陰虛納差者非常適合多吃排骨。 這是由于人體骨骼中最重要的是骨髓，等就是在骨髓中形成的，人們可以從排骨中攝取人體所需的血液中的紅、白細胞以增強造血細胞的能力，達到延緩衰老韻目的。
培訓(xùn)時間
老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手實踐操作為主。不限制學(xué)習(xí)時間，一般3-5天左右，包教包會，學(xué)會為止。學(xué)習(xí)時間可自由搭配，視個人情況而定，隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。
佛山煌旗香小吃培訓(xùn)學(xué)校是一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。到目前、已累計為社會培養(yǎng)餐飲創(chuàng)業(yè)人士多達數(shù)萬人，得到了廣大學(xué)員高度的認可與肯定。佛山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校歡迎有識之士前來參觀、考察、品嘗、學(xué)習(xí)!
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