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　　瓦罐煨湯是江西的一道民間美食，是采用的傳統(tǒng)大瓦缸煨小瓦罐的方式。瓦罐煨湯培訓是采用傳統(tǒng)制作方法，用炭火加熱，文火慢煨幾個小時而成。湯味香濃，醇香撲鼻，營養(yǎng)健康，原汁原味，無添加劑。瓦罐煨湯在市場上很受歡迎，很多人都喜歡去喝上一盅，市場前景很廣闊。

　　瓦罐煨湯口味品種學習：

　　瓦罐煨湯

　　瓦罐煨湯培訓內容：

　　1.講述的瓦罐煨湯發(fā)展史及基礎理論知識;

　　2.瓦罐煨湯的技術與配方;

　　3.原料的處理與技巧;

　　4.肉類的處理腌制方法;

　　5.各種中草藥和原料的搭配;

　　6.主料和輔料的配比;

　　7.瓦罐煨湯的制作以及煨制的原料;

　　8.瓦罐煨湯設備的采購和開業(yè)的技巧。

　　瓦罐煨湯培訓哪家好?

　　佛山煌旗小吃培訓中心傳授正宗瓦罐煨湯培訓技術，有著獨特的制作技巧和標準的配方比例。由專業(yè)師傅手把手教學，學員親自動手制作，包教包會，學會為止。

　　瓦罐煨湯培訓的常見品種有：瓦罐肉餅湯，肉餅桂圓湯，肉餅墨魚湯，香菇肉餅湯，肉丸雪梨湯，皮蛋肉餅湯，玉米排骨湯，海帶排骨湯，茶樹菇排骨湯，花生排骨湯，山藥排骨湯，香菇排骨湯，黃豆排骨湯，排骨冬菇湯，排骨蓮藕湯，天麻烏雞湯，烏雞人參湯，烏雞湯枸杞湯，香菇老雞湯，老鴨肚片湯，茶樹菇雞湯，墨魚老鴨湯，黃豆豬手湯，花生豬手湯，紅棗雞湯，豬腦湯，乳鴿天麻湯，冰糖蓮子糖等等