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　　花甲粉，又名花甲米線，是一種用錫箔紙將營養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成的菜品。具有滋陰明目，軟堅，化痰，益精潤臟的作用?，F(xiàn)主要流行于東北市面，流行于遼寧，貴州，重慶，四川，湖南一帶，花甲的學名是文蛤，也被稱為蛤蜊。

　　【培訓概要】

　　1.花甲粉的系統(tǒng)講述;

　　2.花甲粉原料的選購;

　　3.花甲粉食材的預加工;

　　4.花甲粉制作的基本標準;

　　5.花甲粉制作的制作步驟;

　　6.花甲粉經(jīng)營定價原則;

　　學習時間：不限制學習時間,手把手教學,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

　　理論學習：技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　示范講解：專業(yè)老師手把手教學，老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

　　培訓優(yōu)勢

　　1.專業(yè)的老師，教你開店技術(shù)，開店方案。

　　2.切實的指導店面招牌設計。

　　3.全面的指導個性化菜單設計。

　　4.合理的店堂布局設計。

　　5.終身免費技術(shù)升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持。

　　6.強大的后援團隊，在實體店內(nèi)實際操作，助你更早，更完善圓創(chuàng)業(yè)夢。

　　鄭重承諾

　　1、先試吃后報名(味道好不好,嘗了就知道)

　　2、包學會(我們承諾學會為止,沒有期限)

　　3、全實踐操作,配方、技術(shù)全部都教。

　　4、材料、設備、開店方面，如果遇到任何問題，我們會及時提供幫助。

　　以上就是關(guān)于花甲粉培訓的內(nèi)容，想要學習正宗的各種餐飲技術(shù)，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對一教學，包教包會，學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來，我們提供學前免費品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學習。