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　　紅燒蹄花，一道以鮮豬蹄為原食材，通過紅燒方式進行烹飪出品的傳統(tǒng)名菜，色澤光亮、形似飛花，吃上一口，滑嫩細致，香而不膩，口感味道極佳的營養(yǎng)好菜品，頗得國人芳心。

　　市場優(yōu)勢

　　1.紅燒蹄花市場前景好，一日三餐皆可，且春夏秋冬無淡季;

　　2.菜品毛利高，老少皆宜，無人群限制，擁有眾多的消費群體;

　　3.人力成本低，一般1-2人就可以開店經(jīng)營;

　　4.開店成本可大可小，可開店可擺攤;

　　5.制作簡單，無需大廚，在學紅燒蹄花技術即可開業(yè)經(jīng)營，技術掌握在自己手上;

　　6.紅燒蹄花搭配多種口味，能滿足不同人群的需求。

　　培訓時長

　　關于紅燒蹄花培訓時長由學生家長具體教學情況而定，學得快畢業(yè)也快，學得慢五天也可學好!

　　培訓方法

　　課堂教學培訓方法與眾不同，結合了國內(nèi)各地著名紅燒蹄花食品技術，顛復傳統(tǒng)式課堂教學培訓方式，與眾不同的課堂教學，教育教學包會!

　　想要吃正宗、特色的紅燒蹄花，那么就得在選料及制作手法上下功夫，佛山煌旗小吃培訓中心所制作出品的紅燒蹄花，在同行乃至消費市場中是比較有名的，自家配方，善用選材用料，一種原材，由于配料不同，滋味口感自然也不同，如果您對該門美食有學習想法，那么不防來培訓班進行實地培訓，保證讓您成功學到好口味美食技術。