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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
豬肚雞，聽這個名字就知道，用豬肚將雞包起來，放到湯鍋里面細火慢燉，豬肚和雞肉的滋味融合在湯里，散發(fā)出迷人的香味。豬肚煲雞是一道廣東客家名菜，又名鳳凰投胎，做法也有很多種，都是其中的藥材有些不同，不過，味道都很贊的。
功效
有非常好的滋補作用，胃寒者適宜吃豬肚包雞，加上胡椒、小北芪、黨參，白果，枸杞等藥材，有很好的滋補、驅(qū)風、驅(qū)寒的作用，腎虧的人吃了減少夜多小便癥狀;躁熱虛火夜夢多的人吃了，能夠調(diào)整晚上睡眠，一年四季都適宜。
培訓內(nèi)容
1、 豬肚選料，雞的選料;
2、 湯底的熬制;
3、 豬肚的處理、雞肉腌制;
4、 成品出爐。
培訓方式
按照豬肚雞標準的比例配方，老師手把手實操教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
培訓時間
上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習)，學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。
培訓保障
1、簽訂培訓合同，學會為止；
2、讓每個學員全程都是實踐動手學習；
3、核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；
4、學習中途不增加任何雜費；
5、學員能夠完全掌握核心技術(shù)；
6、學員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)；
7、我校承諾，中途不收取任何費用；
煌旗小吃餐飲培訓學校是一家在市場上很受器重的專業(yè)培訓學校，該校培訓學員無數(shù)?；推觳惋嬇嘤柊嗖粌H提供專業(yè)的技術(shù)培訓，同時提供開店選址、裝修、運營等支持。如果你沒有從業(yè)經(jīng)驗，想成功，趕快加入到煌旗餐飲培訓班吧!這里將為你提供專業(yè)的特色小吃技術(shù)。
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