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日常生活中，人們食用的“饅頭饅頭花卷”，都是屬于一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品，形圓而隆起，本來這種食品最初是有餡的，這種美食是一種古老的漢族面食，經(jīng)典很家常的主食。營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單。將面制成薄片拌好作料后卷成半球狀，蒸熟即可。

培養(yǎng)目標

以培養(yǎng)精通包子饅頭花卷技術(shù)，懂得經(jīng)營、管理綜合型具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標。

幫助想創(chuàng)業(yè)的人，通過學習餐飲技術(shù)、以低投入、低門檻、高收益的方式，快速實現(xiàn)自己創(chuàng)業(yè)夢想!

學習內(nèi)容包子謾頭花卷項目學習采用“10%理論+90%實踐+開店指導”學習模式，包含絕密配方和制作工藝。

從原材料選購、食材處理開始學習，到制作技巧、配方配料，實操練習，老師點評，開店指導。

發(fā)展前景

包子謾頭花卷是當下熱門項目，利潤高，收益好，深受各類人群喜歡，市場空間大。門檻低，成本低，店面大小均可創(chuàng)業(yè)。無需任何經(jīng)驗，小班授課，手把手教學，學會為止，核心技術(shù)配方無保留教授。

包子饅頭花卷的理論學習包括:

1、包子謾頭花卷設(shè)備認識，選購，好次區(qū)分，設(shè)備使用與保養(yǎng)知識

2、原料料認識，使用比例，材料的功效，材料保存等

3、面粉的發(fā)酵，包子餡料與包子皮的制作以及包子的包法手法技巧知識

4、漫頭與花卷制作步驟與技巧

5、餡料保存、其它物品的保存方法

6、包子饅頭花卷推車制作方案，設(shè)備材料貨源渠道介紹

基礎(chǔ)實操課程:

1、老師手把手實戰(zhàn)示范，講解包子饅頭花卷技術(shù)要點并帶領(lǐng)學員回憶理論學習階段中材米斗選擇，調(diào)料與配菜的知識點

2、學員自行挑選準備包子謾頭花卷原材料，老師旁邊檢察指導

3、結(jié)合所學理論知識，自己實踐操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導點評

4、學員自我思索總結(jié)，老師點評學員作品，學員針對薄弱點反復(fù)練習總結(jié)，滿意為止

開店指導課程:

系統(tǒng)學習開業(yè)知識。包括:店面選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關(guān)證件、原料采購、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓等，并且免費贈送學員價值1980元的開店快速賺錢寶典—套，輔助煌旗學員成功創(chuàng)業(yè)賺錢....

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