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　　廣州千層餅培訓(xùn)課程哪家好？食尚香師傅都是從較基本開(kāi)始教你的,千層餅的特色在于餅面是一層一層的,好有千層之稱,味道有十三香的和椒鹽的。市場(chǎng)7-8塊錢(qián)一斤,是按斤稱的,一斤面粉可以做兩斤的餅,利潤(rùn)達(dá)到百分之六七十。投資設(shè)備電餅檔300~500元,和面機(jī)500~1000,設(shè)備按照大小來(lái)定價(jià)，可搭配餅類豆?jié){。

　　千層餅培訓(xùn)實(shí)際操作：

　　1、專項(xiàng)老師現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)操作，學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩;

　　2、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品，老師從旁指導(dǎo) ;

　　3、學(xué)員自己獨(dú)立完成成品 制作，制作完成，有老師點(diǎn)評(píng)并給出指導(dǎo)和改進(jìn)意見(jiàn);

　　4、后期學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程，形成自己的操作風(fēng)格;

　　千層餅培訓(xùn)教學(xué)流程：

　　1、專業(yè)老師的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù);

　　2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識(shí);

　　3、各項(xiàng)目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握;

　　4、講解原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);

　　5、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷方案等;

　　6、免費(fèi)傳授開(kāi)店技巧與經(jīng)營(yíng)方法等;

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