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　　小時候經(jīng)常經(jīng)常有這樣一幅畫面，一大堆小朋友，每人手上都拿著冰糖葫蘆在逛街。冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統(tǒng)小吃，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風(fēng)迅速變硬。獨特的口感，吸引無數(shù)人的青睞，學(xué)做冰糖葫蘆一定要找對地方，廣州學(xué)習(xí)正宗冰糖葫蘆技術(shù)哪家好?跟小編來了解吧。

　　1.產(chǎn)品介紹

　　冰糖葫蘆簡介

　　說起冰冰糖葫蘆想必大家都知道，有很多兒時的記憶。冰糖葫蘆以它酸甜可口的味道，贏得了人們的喜愛，它不僅好吃，而且還十分好看，紅彤彤的山楂果按大小穿在竹簽子上，外面裹著晶瑩透明的糖稀，出售它的人往往把一只只冰糖葫蘆串插在特制的木棍上，像一顆結(jié)滿碩果的小樹，煞是誘人。冰糖葫蘆是北方冬天長見的一種小吃，消費群由小孩擴大到了成年人以及老人，有的人為了吃到一支冰冰糖葫蘆而不惜路途遙遠(yuǎn) 。

　　2.利潤分析

　　冰糖葫蘆利潤分析

　　按每天賣150串來計算：一串賣3元，成本1元，150串×3元=450元毛利潤，150串×1=150元成本，450元毛利潤減去150元成本=300元一天×一個月30天=9000元×一年12個月=108000元年收入

　　備注：房租其它費用按當(dāng)?shù)匦星樗忝刻炱骄鶖?shù)減除即可。

　　成功的經(jīng)營選址是重中之重，在選址上是不可疏忽大意的，好的選址經(jīng)營生意一定火爆，即使租金高些，也會化在日常經(jīng)營之中，反而比低租金的選址劃算的多。

　　3.合作方案

　　冰糖葫蘆培訓(xùn)方案

　　歡迎來我們公司實際考察，品嘗、參觀、覺得心里踏實后簽訂合同，有專業(yè)師傅現(xiàn)場操作培訓(xùn)，從生到熟都是師傅手把手教整個的操作流程，反復(fù)的實踐操作，您可以自己獨立操作，做出口味和師傅一樣，才算是自己已經(jīng)完全掌握了技術(shù)。即使沒有任何餐飲基礎(chǔ)也能確保學(xué)會學(xué)精，我們還提供二十四小時免費咨詢服務(wù)，您在經(jīng)營中遇到的任何問題，我們都免費提供解決方案，讓您安心、放心。

　　4.教學(xué)流程

　　冰糖葫蘆培訓(xùn)流程

　　我們對于初學(xué)者無有任何經(jīng)驗的學(xué)員，先從捏刀手勢教起，先熟悉一下怎么切菜手勢操作方便，具有安全性，學(xué)習(xí)的項目需要準(zhǔn)備的材料辨認(rèn)，清洗處理，調(diào)料的辨認(rèn)，調(diào)料的配比度，調(diào)味料的屬性，整個密料的操作流程，成品調(diào)味，內(nèi)容搭配全部都有專業(yè)師傅手把手指導(dǎo)，做出一道讓您滿意的特色小吃是我們的服務(wù)宗旨。

　　冰糖葫蘆是一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。看起來很簡單，單其中涉及的技術(shù)還是事關(guān)重要。廣州學(xué)習(xí)正宗冰糖葫蘆技術(shù)哪家好?小編現(xiàn)在來告訴你廣州分外香小吃培訓(xùn)，給你帶來最正宗的冰糖葫蘆技術(shù)培訓(xùn)，教會為止。