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拉面是中國北方地區(qū)特有的一種傳統(tǒng)面食，拉面的技術(shù)性很強(qiáng)，須要掌握好專業(yè)知識才能拉出好看的拉面，拉面也是分許多種，當(dāng)然不管是哪一種拉面基本技術(shù)還是要牢固才能做出正宗的拉面技術(shù)。學(xué)習(xí)拉面技術(shù)你來美味香專業(yè)拉面培訓(xùn)學(xué)校，美味香正宗的拉面師傅手把手教學(xué)，每人單獨(dú)安排一個(gè)師傅，指導(dǎo)你，直到學(xué)會為止，不限時(shí)間，只交一次費(fèi)用，其他原料我們提供，解決你的后顧之憂。

蘭州牛肉拉面以其快捷方便和獨(dú)特的口味越來越受到世人的青睞，數(shù)以萬計(jì)的蘭州牛肉面店遍布神州大地，并已經(jīng)走出國門。但是有許多外地開辦的蘭州牛肉拉面店“水土不服”、“變味走樣”、“移花接木”的現(xiàn)象非常普遍，讓聲名遠(yuǎn)播的蘭州牛肉拉面有毀于一旦的風(fēng)險(xiǎn)。許多蘭州牛肉面的愛好者和創(chuàng)業(yè)者們都迫切想學(xué)習(xí)較正宗的蘭州拉面技術(shù)。但是，面對網(wǎng)絡(luò)上眾多的拉面學(xué)校往往難以選擇。

蘭州拉面其制作的五大步驟無論從選料、和面、餳面，還是溜條和拉面，都巧妙地運(yùn)用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白質(zhì)的延伸性和彈性。蘭州拉面西北地區(qū)招待賓客的風(fēng)味食品。因?yàn)槲睹揽煽?，?jīng)濟(jì)實(shí)惠，聊城蘭州拉面培訓(xùn)，不僅在蘭州比比皆是，而且在全國各省乃至世界許多和地區(qū)都有了蘭州牛肉面館。如果您還有什么疑問，或者您有需要什么，都可以隨時(shí)來電咨詢我們。我們一定會竭盡所能幫助您。

美味香牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)內(nèi)容有拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中國北方城鄉(xiāng)獨(dú)具地方風(fēng)味的一種漢族傳統(tǒng)面食，民間相傳因山東福山抻面馳名，有起源福山拉面一說。后來演化成多種口味的著名美食如蘭州拉面、山西拉面、河南拉面，龍須面等，拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風(fēng)味。拉面的技術(shù)性很強(qiáng)，要制好拉面必須掌握正確要領(lǐng)，即和面要防止脫水，晃條必須均勻， 出條要均勻圓滾，下鍋要撒開， 防止蹲鍋疙瘩。拉面根據(jù)不同口味和喜好還可制成小拉條、空心拉面、夾餡拉面、毛細(xì)、二細(xì)、大寬、龍須面、扁條拉面、水拉面等不同形狀和品種。

新鄉(xiāng)美味香餐飲培訓(xùn)總校（加學(xué)校微信了解更多優(yōu)惠）
聯(lián)系人：李校長
地址:新鄉(xiāng)市科隆大道與勝利路交叉口，向北一百米路東
乘車路線：
1.火車站乘3路公交車，天馬蘭亭園下車即到，十字路口向北100米即到
2.新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走到化工路勝利路口向北80米即到
3.新鄉(xiāng)汽車東站下車，乘坐44路車（勝利橋）下車向南300米即到
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