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　　說(shuō)到燒餅，大家或多或少應(yīng)該都吃過不少的品種。燒餅作為一種大眾化的常見面食，其品種豐富多樣、口味繁多，在我國(guó)的很多地方都能吃到?？尺厽炓环N當(dāng)?shù)靥赜械膫鹘y(tǒng)美食，這種燒餅比較“特殊”，每一個(gè)都需要用刀砍20多下，才能拿去烤制。砍邊燒餅經(jīng)過和面、蘸椒鹽做劑、砍沿、加糖稀芝麻、貼吊爐烤制等工序完成，金黃酥香，外酥里軟，咸香可口。如果當(dāng)主食吃，一個(gè)人吃兩個(gè)，差不多就能吃飽。而價(jià)格也是相當(dāng)?shù)谋阋?，一個(gè)燒餅只需要1塊錢。由于砍邊燒餅物美價(jià)廉，很受當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、砍邊燒餅技術(shù)詳解，包括原料的選購(gòu)、配方調(diào)味料配制等。

　　2、核心小吃工藝專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)操示范，講解砍邊燒餅技術(shù)。

　　3、自己親手制作熟悉流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　4、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　5、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

　　6、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　投資小，快速見效益，基本上沒有風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)月投資，當(dāng)月收益。不用要廣告宣傳，沒有必要豪華裝修，店面選址廣泛，可在超市、步行街、學(xué)校、 商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)等地都可開店經(jīng)營(yíng)。產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特，能滿足男女老少各類消費(fèi)群體。

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐操作為主。根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3-5天左右，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個(gè)人情況而定，隨到隨學(xué)。

　　廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校提供全程扶持和培訓(xùn)，操作方式和流程會(huì)毫無(wú)保留地交給創(chuàng)業(yè)者，以確保創(chuàng)業(yè)者的產(chǎn)品純正口味，公司會(huì)不斷研發(fā)新產(chǎn)品，專業(yè)提供給創(chuàng)業(yè)者技術(shù)配方，來(lái)總部實(shí)際操作，直到學(xué)會(huì)為止，總部幫你開店盈利。