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生活在快節(jié)奏生活中,大眾對于早餐的要求就是快捷、美味,這時花卷就能滿足大眾的需求?;ň硎且环N發(fā)酵面食,不僅美味還很方便,而且面食更容易飽腹,發(fā)面食物還具有養(yǎng)胃的作用?;ň碛惺[花味、紅糖味、牛奶味、肉松味等經(jīng)典口味可供選擇,吸金力十足,是很有實力的早餐項目。那么,花卷培訓靠譜嗎?
【培訓內(nèi)容】
花卷全套技術(shù)培訓內(nèi)容。
理論學習
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2.老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);
3.面點制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候把握;
4.鮮肉大包,菜包,饅頭,花卷等等;
5.原料采購、存放、保鮮技術(shù);
6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
實戰(zhàn)操作
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索制作重點環(huán)節(jié),老師引導,熟透操作流程。
花卷培訓靠譜嗎?廣州煌旗小吃培訓學?;ň砼嘤柺菍I(yè)培訓品牌花卷技術(shù)的培訓中心,自創(chuàng)辦以來,深受早餐同行和廣大中小投資者的熱烈歡迎?;ň砼嘤栱椖渴怯蓮氖逻^多年店面花卷制作師傅進行教授的,所做口味和各大著名花卷連鎖品牌一模一樣。除了花卷的技術(shù)培訓之外,從開店策劃,店面選址到采購設備都會為創(chuàng)業(yè)者進行詳細教導,知道能獨立開店為止。
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