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油酥燒餅近幾年火爆全國,走街串巷做小本生意的較多,為了生活和競爭,手藝越做越精,所以就出了名。油酥燒餅歷史悠久,流傳至今,做小吃就做老百姓天天消費小吃,精制而成,以油而不膩、入口柔和、鮮香可口、回味悠長而深受市場推崇和喜愛。具有香辣濃郁、營養(yǎng)實惠、老少皆宜等特點。
油酥燒餅色澤黃亮,層次鮮明,吃起來香酥掉渣,耐于存放。多年的演變發(fā)展,油酥燒餅在吃法上也從油心變成油酥,從油酥再增加夾肉、夾蛋、夾青菜等花樣,適合各層次顧客的要求。其活面、起面、上油、用料和掌握火候,都有一套制作技巧。油酥燒餅投資小,適應性強,各種年齡階段均可享用,是小本創(chuàng)業(yè)的佳選。
油酥燒餅技術培訓詳情
油酥面皮的制作和面方法五香油酥的熬制方法
椒鹽大料的配比制作油酥燒餅的手法正確使用
油酥燒餅起層酥脆的秘訣烤制的溫度把控
廣州煌旗小吃培訓學校專業(yè)教授油酥燒餅的制作工藝,在這里學習技術,有國家高級技術一對一指導授課,學員都是單人單間實際操作學習,保證都能學到真技術。不限制學習時間,隨到隨學,學會為止。每年技術免費升級,終身技術免費跟蹤服務。外地學員可以視頻教學,也可以郵寄光盤學習。歡迎您來本??疾鞂W習。