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甜水面是四川很有名的一道特色小吃,因其在制作的時候使用了復(fù)制醬油,因此吃的時候口味會有回甜,因此而被稱為甜水面。甜水面面條比較粗,大概與一根筷子頭那么粗,所以這個面吃起來非常的有嚼勁。再加上一些花生碎和花椒的香味,吃的時候會覺得微微甜,較后會有點(diǎn)辣,還帶著花生的香味,余味悠長。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、學(xué)習(xí)甜水面制作材料的認(rèn)識和使用;
2、學(xué)習(xí)甜水面和面技術(shù)以及面條的制作;
3、學(xué)習(xí)甜水面復(fù)制醬油的制作;
4、學(xué)習(xí)甜水面辣椒油、花生碎、花椒粉、芝麻醬、以及調(diào)味料的制作;
5、學(xué)習(xí)各種配菜的加工制作;
6、學(xué)習(xí)甜水面制作技術(shù)以及調(diào)味;
7、學(xué)習(xí)開胃小菜的制作方法。
培訓(xùn)費(fèi)用:
學(xué)習(xí)甜水面技術(shù),選擇到廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校甜水面培訓(xùn)收費(fèi)合理透明,包含技術(shù)服務(wù)費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)等,無其它二次費(fèi)用。隨到隨學(xué),包吃包住,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止。
甜水面特別喜歡和涼粉、涼面搭配組合,在成都的甜水面店里,常常能看到會同時出售著三種小吃,搭配起來別有一番風(fēng)味。學(xué)習(xí)甜水面技術(shù),就到廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)面積廣,教學(xué)設(shè)備齊全,學(xué)習(xí)空間大,能夠保證讓每一位學(xué)員都能獨(dú)立操作。廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校一次性收費(fèi),包教包會,學(xué)會為止。
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