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毛血旺,一道偏重慶味道的麻辣菜品,該菜肴是以毛肚雜碎為主食材,多種不同配菜為輔料,通過煮菜方式進(jìn)行烹制,現(xiàn)燙現(xiàn)吃,非常健康衛(wèi)生,好吃又經(jīng)濟(jì)的美食佳品。
市場優(yōu)勢
1.毛血旺市場前景好,一日三餐皆可,且春夏秋冬無淡季;
2.菜品毛利高,老少皆宜,無人群限制,擁有眾多的消費(fèi)群體;
3.人力成本低,一般1-2人就可以開店經(jīng)營;
4.開店成本可大可小,可開店可擺攤;
5.制作簡單,無需大廚,學(xué)毛血旺技術(shù)即可開業(yè)經(jīng)營,技術(shù)掌握在自己手上;
6.毛血旺搭配多種口味,能滿足不同人群的需求。
培訓(xùn)時(shí)長
關(guān)于毛血旺培訓(xùn)時(shí)長由學(xué)生家長具體教學(xué)情況而定,學(xué)得快畢業(yè)也快,學(xué)得慢五天也可學(xué)好!
培訓(xùn)方法
課堂教學(xué)培訓(xùn)方法與眾不同,結(jié)合了國內(nèi)各地著名毛血旺食品技術(shù),顛復(fù)傳統(tǒng)式課堂教學(xué)培訓(xùn)方式,與眾不同的課堂教學(xué),教育教學(xué)包會(huì)!
其實(shí)毛血旺跟麻辣燙都是大同小異的美食,只是麻辣燙無主料規(guī)定,而另外一道則有相關(guān)食材配置,但整體來講,毛血旺更具備特色些,湯汁紅亮,誘人食欲,吃上一口,味濃味厚、麻辣鮮香、促進(jìn)食欲,是目前廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校所主打教學(xué)的美食好項(xiàng)目!
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