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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
串串香火鍋又叫“熱鍋麻辣燙”。它起源于四川樂山，是當?shù)靥厣珎鹘y(tǒng)小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現(xiàn)。由于串串香火鍋是根據(jù)麻辣燙演變而來的另一種火鍋的形式，所以又往往被稱為小火鍋。串串香火鍋名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。它以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，可以說只要有人的地方就有串串香火鍋的存在。甚至在一定程度上，它已成為四川味道的代表之一。
【培訓內容】
1.講述串串香火鍋的發(fā)展史及基礎知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.串串香火鍋的制作關鍵方法與核心程序。
4.各個口味的串串香火鍋的制作方法與搭配技巧。
5.講解串串香火鍋的具體流程及操作方法;
6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。
7.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。
【鄭重承諾】
1：讓大家反復練習掌握核心技術，學會操作為止!
2：學習期間一次性收費，不再收取其他任何費用
3：一人交費兩人學習，男女宿舍均有提供
4：學習簽訂正規(guī)培訓合同，在家做不好隨時再來學習
【開店指導】
◆整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
◆根據(jù)當?shù)叵M水平設定產品銷售價格。
◆出廠價提供原材料、工具、設備。
◆免費培訓開店經(jīng)營，免費指導學員開分店。
◆可申請專業(yè)老師上門帶店開業(yè)指導。
