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天越來(lái)越熱,阿布對(duì)冰沙、果昔這樣的餐食渴望也越來(lái)越強(qiáng)烈。尤其是天氣好的時(shí)候,更是很適合來(lái)上一碗smoothie(類(lèi)似冰沙或果昔)。
有美貌的外表,還健康營(yíng)養(yǎng)——你可能要說(shuō),這樣的食物肯定不好吃!
可是人家偏偏色彩繽紛,整塊的水果點(diǎn)綴其中,口味酸甜清爽。
最重要的是,用素食做成,還能減肥,夏天吃不要太愜意哦:
「 素食主義才不等于無(wú)聊」
衣服越減越少,身上的肉也漸漸藏不住,身邊嚷嚷著吃素的盆友也是越來(lái)越多了。
emmm……素食?大多數(shù)人腦子中先想起來(lái)的是清湯里的小白菜,寡淡地絲毫提不起減肥的勁兒。
然鵝,阿布最近刷 ins 的時(shí)候,關(guān)注到這樣一位博主。他就用最繽紛的色彩,打造出令人食指大動(dòng)的素食餐點(diǎn)。
這位生活在秘魯?shù)乃厥持髁x博主 Jose Carlos Flores,16歲。
他說(shuō):“人生那么短,才不能把時(shí)間浪費(fèi)在吃無(wú)聊的食物上。”果然是人家的16歲,也是從來(lái)沒(méi)有讓阿布失望過(guò)。
吃的好,也要吃得美。他會(huì)在奶昔碗中,做出甩著魚(yú)尾的美人魚(yú);
在 ins 上爆紅的獨(dú)角獸,Jose也放進(jìn)了果昔的碗里;
給甜甜圈設(shè)計(jì)不同的萌寵造型;
在咖啡上繪出浪漫的星空;
就連吃個(gè)西瓜,也是滿(mǎn)滿(mǎn)的戲。吃哪塊格子?還要好好地考慮一番。
這個(gè)16歲的少年,想要用一道道美好的餐點(diǎn),顛覆大家對(duì)素食的刻板印象:素食主義,才不等于無(wú)聊。
阿布確實(shí)也很好奇,在不使用著色劑的情況下,這些看似夢(mèng)幻的嫩綠色、淺粉色等色彩,究竟是怎么創(chuàng)造出來(lái)的?
Jose也不藏私,他在 Youtube 上公開(kāi)制作過(guò)程,這些顏色都是用天然食材加工處理而成。
只用水果和蔬菜這些天然素食,就能產(chǎn)生夢(mèng)幻的顏色。
放眼望去,全是比藝術(shù)還像藝術(shù)的素早餐、甜點(diǎn)。
擔(dān)心有點(diǎn)甜膩?你又錯(cuò)了。大自然的糖分在Jose眼里是最好的點(diǎn)心。
把水果、蔬菜、酸奶、牛奶混合打成泥,再加點(diǎn)堅(jiān)果、麥片、水果點(diǎn)綴,這樣做出來(lái)的甜點(diǎn)好吃顏值又高。
比如這個(gè)浪漫的粉色,就是把香蕉和紅心火龍果一起放在攪拌機(jī),打成的果昔。
又比如這幅畫(huà)在吐司上的星夜,就只使用了花朵、螺旋藻粉、木炭等材料,就在吐司上重現(xiàn)梵高筆下的淡藍(lán)色、紫色、黑色。
這份你手中的海洋smoothie碗,淺淺靜謐的藍(lán)色,來(lái)自一點(diǎn)點(diǎn)豌豆粉和抹茶。
用樹(shù)莓、藍(lán)莓、獼猴桃,構(gòu)建了海洋里的珊瑚、珍珠和氣泡,心水地讓人舍不得吃。
想知道海底世界是什么樣的嗎?
Jose 用甜點(diǎn)告訴你,大概就是陸地、水面、沙灘,海面上還有冰山。
屬于夏天的冰棍,就把水果的顏色融進(jìn)冰塊里。你要說(shuō)這樣的冰激淋會(huì)胖,吃貨第一個(gè)不服。
看到這里,阿布也發(fā)現(xiàn)了:即使正在減肥健身,也不代表只能吃沒(méi)有味道也不養(yǎng)眼的水煮青菜或者蔬菜沙拉。
來(lái)一碗高顏值的果昔,枯燥的減肥生活也能變得多姿多彩。
即使是不愛(ài)吃水果或是不愛(ài)吃早餐的人,都不能拒絕這些美好的果昔。
尤其是家里不愛(ài)吃飯的熊孩子吶,看了就很有吃的欲望。
別看材料和造型豐富,動(dòng)動(dòng)小手不超過(guò)10分鐘就能搞定。
不就是買(mǎi)了材料,洗洗切切的工作嘛~
對(duì)配色和造型比較頭疼的人,看了今天的介紹完全不用愁,光是學(xué)著Jose做,就能一個(gè)月不重樣了。
阿布想最花時(shí)間的步驟,應(yīng)該是擺盤(pán)和拍照了吧。
畢竟這么美,不拍張照曬個(gè)朋友圈,都對(duì)不起這么美的配色。
多出來(lái)的果昔,還能當(dāng)果醬涂吐司吃。
哦,還有結(jié)束后清洗攪拌機(jī),也是件頭疼的事。
但這點(diǎn)小麻煩,會(huì)擋住吃貨的心嗎?不會(huì)(堅(jiān)定臉)。
夏天真的馬上就到了,胡吃海塞了這么久,也該多吃蔬果少吃點(diǎn)肉了。
自己做一份花式果昔,還能征服你的朋友圈哦~
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