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餐飲培訓(xùn)
餐廳變身“博物館”引食客探秘國(guó)寶
來(lái)源:美食可尋 時(shí)間:2018-06-26 09:33:23        瀏覽:166
如冰似玉的南宋國(guó)寶,溫潤(rùn)精致的宋朝茶具,海上絲綢之路的南海I號(hào),還有價(jià)值不菲的各式古董昨日,一群小小國(guó)寶守護(hù)者,在深圳肯德基中心書(shū)城店的博物館里,開(kāi)啟了他們神奇的國(guó)

如冰似玉的南宋國(guó)寶,溫潤(rùn)精致的宋朝茶具,海上絲綢之路的“南海I號(hào)”,還有價(jià)值不菲的各式古董……昨日,一群小小國(guó)寶守護(hù)者,在深圳肯德基中心書(shū)城店的“博物館”里,開(kāi)啟了他們神奇的國(guó)寶探秘之旅。

記者在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)了解到,隨著《國(guó)家寶藏》的大熱,2018年新年伊始,肯德基聯(lián)合國(guó)家博物館,獲得17件國(guó)寶形象使用的官方授權(quán),推出“國(guó)寶耀中華”系列活動(dòng),并將全國(guó)18個(gè)城市的超級(jí)主題餐廳升級(jí)為“美食X國(guó)寶”的“神奇博物館”,用現(xiàn)代有趣的方式講述國(guó)寶的傳奇故事。于是深圳肯德基中心書(shū)城店變身如“博物館”,食客在用餐時(shí)還可觀賞明清瓷器,形成獨(dú)特的城市風(fēng)景?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng),深圳肯德基還特別邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)知名的文物研究專(zhuān)家、深圳博物館副館長(zhǎng)郭學(xué)雷,前來(lái)?yè)荛_(kāi)國(guó)寶的重重迷霧。

餐廳變身“博物館”引食客探秘國(guó)寶

昨日記者走進(jìn)這家肯德基國(guó)寶主題餐廳,仿佛一下子穿越回了宋朝:餐廳的裝飾以“南海I號(hào)”出水的一件國(guó)寶———龍泉窯青釉菊瓣紋盤(pán)為主角,餐廳的每一個(gè)細(xì)節(jié),都在娓娓講述這件珍寶的藝術(shù)價(jià)值和故事,海上絲綢之路的地圖和帆船,重現(xiàn)了當(dāng)時(shí)海外貿(mào)易的繁榮。

據(jù)了解,“落戶(hù)”深圳肯德基的這件稀世國(guó)寶,是來(lái)自“南海I號(hào)”出水的龍泉窯青釉菊瓣紋盤(pán)。這件南宋珍寶,整體設(shè)計(jì)呈菊瓣造型,釉色瑩潤(rùn)豐厚,有“千峰翠色”、“如玉似冰”的神韻。深圳肯德基特別邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)知名的文物研究專(zhuān)家、深圳博物館副館長(zhǎng)郭學(xué)雷,前來(lái)?yè)荛_(kāi)國(guó)寶的重重迷霧。對(duì)于龍泉窯青釉菊瓣紋盤(pán),郭學(xué)雷介紹說(shuō),龍泉窯屬南方青瓷系,宋代時(shí)發(fā)展至鼎盛,工藝精湛、極富盛名,成為當(dāng)時(shí)主要的海外貿(mào)易瓷品種。“在南宋外銷(xiāo)瓷中,龍泉窯青瓷地位很高??鬃釉?,君子比德于玉。而宋瓷溫潤(rùn)如玉,奪得千峰翠色來(lái),因此宋人極愛(ài)青瓷,將青瓷高看一等。”

知多D

傳奇“南海I號(hào)”最新發(fā)現(xiàn)

對(duì)于神秘的南宋沉船“南海I號(hào)”,郭學(xué)雷透露了背后考古的故事和最新進(jìn)展。

2007年12月,“南海I號(hào)”以史無(wú)前例的方式被“整體打撈”出水,經(jīng)歷10年發(fā)掘,已出水文物21000余件套、標(biāo)本2600件。考古人員將在2018年完成對(duì)船上貨物的發(fā)掘工作。郭學(xué)雷介紹說(shuō),目前“南海I號(hào)”已經(jīng)發(fā)掘提取文物超過(guò)了200噸。最新的發(fā)現(xiàn)是,除了大量的陶瓷之外,還有重要的金器和銀錠,而且不是漢族風(fēng)格,而是伊斯蘭風(fēng)格,工藝特殊。另外還有工藝精湛的剔犀漆器。

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