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牛肉面是蘭州的傳統(tǒng)名食,它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特征,且色香味美,譽滿全國。牛肉面的制作方法,隨著地域不同方法也不同,但川味的牛肉面,一直受到人們的喜愛。
每個地區(qū)的牛肉面的味道都有所差異,可以根據(jù)你的需要,傳授適合你開店地域的牛肉面味道。保證你學(xué)到的技術(shù),適合你開店的區(qū)域。
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