貴陽鵝肉粉技術配方去哪里學?南方人主食大米，更是將大米做成各種各樣的米粉、米皮、米線、米片，貴陽以另一種樣式入口，原料雖同，但口感卻大不一樣，這是貴陽人對早餐最到位的理解，比如酸粉，又比如鵝肉粉里
貴陽鵝肉粉技術配方去哪里學?南方人主食大米，更是將大米做成各種各樣的米粉、米皮、米線、米片，貴陽以另一種樣式入口，原料雖同，但口感卻大不一樣，這是貴陽人對早餐最到位的理解，比如酸粉，又比如鵝肉粉里面的米皮，米粉，和其他地方雖然叫法一致，味道卻不盡相同。
鵝肉粉培訓內容：
1.講述鵝肉粉的發(fā)展史及基礎知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.鵝肉粉的制作關鍵方法與核心程序。
4.各個口味的鵝肉粉的制作方法與搭配技巧。
5.講解鵝肉粉的具體流程及操作方法;
6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。
7.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
鵝肉粉最好的搭配是新鮮的米皮。寬而長、柔而軟的米皮可以將鵝肉的鮮味全部吸附進來，光滑的皮面又可將油膩濾去，這種“發(fā)明”簡直就是餐食界里的奇跡，當然不喜歡米皮的米粉也是不錯的選擇。
一碗鵝肉粉單粉9元加肉5元，湯鮮粉肉量足，味道自然鮮美，辣椒是把烤過的青椒剁碎涼拌，有特色又好吃加在粉里增味不少，如果是點的鵝湯飯真的極其下飯，很多人都是為了這碗辣椒來的，腌泡的甜蘿卜也是清甜可口，深得人心。每個細節(jié)都決定著鵝肉粉的品質。那么問題來了怎么做出一碗有品質的鵝肉粉呢?
貴陽鵝肉粉技術配方去哪里學?學鵝肉粉配方就到貴陽食尚香，貴陽食尚香餐飲培訓學校老師都是手把手教你操作，隨叫隨到，任何時間都在你看得見的地方傳授全部秘方，直到獨立操作。所有材料、用具、設備等，豪無保留對學員公開，回家就能開店。如果還有其它不明白的可以點擊在線咨詢，我們會為你詳細解答。
