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　　現(xiàn)在越來越多的特色美食出現(xiàn)在了人們眼前，因此也成為了眾多投資者關(guān)注的對象。很多人都是從特色小吃起步，逐漸做強做大，將自己的人生和財富價值都在餐飲行業(yè)得到了實現(xiàn)。蛋包洋芋，作為遵義的一種特色小吃，深受人的喜愛，不??僅市場大，而且也是非常適合小本投資者的選擇，不管是開店經(jīng)營或者是擺攤經(jīng)營都是很不錯的選擇。想學(xué)習(xí)蛋包洋芋培訓(xùn)技術(shù)嗎?那就來黔品鼎小吃培訓(xùn)總部吧!

　　黔品鼎小吃培訓(xùn)是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目加盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲企業(yè)。黔品鼎小吃培訓(xùn)總部擁有適合各地、各種人群并且品種齊全、非常有特色的特色小吃項目，其蛋包洋芋就是其中一種。那么，蛋包洋芋如何做呢?

　　蛋包洋芋培訓(xùn)，詳細(xì)做法教學(xué)：

　　食材：洋芋、苕粉、雞蛋、酸豇豆、糯米飯、蔥、花椒面、辣椒粉、五香粉、鹽

　　做法：

　　1、提前將原料準(zhǔn)備好

　　2、將土豆清洗干凈去皮后放入蒸鍋內(nèi)蒸熟待用

　　3、在蒸土豆的時候?qū)⑹[切成花;酸豇豆切成小顆粒;苕粉用水泡發(fā)

　　4、將雞蛋打散加入適量鹽，放入平底鍋中煎成蛋皮待用

　　5、將蒸熟的土豆放入熱鍋中，用鏟子鏟成粗顆粒待用

　　6、鍋內(nèi)放入適量油，放入苕粉翻炒1-2分鐘后，放入土豆粒、酸豇豆、花椒面、辣椒粉、五香粉、鹽翻炒均勻

　　7、撒上蔥花即可出鍋

　　8、最后將炒好的餡料放入蛋皮里兩頭包好

　　9、背面劃個十字口即可

　　以上就是蛋包洋芋培訓(xùn)詳細(xì)做法教學(xué)，想要學(xué)習(xí)更多小吃技術(shù)，就來黔品鼎小吃培訓(xùn)總部，隨到隨學(xué)、師傅手把手教學(xué)，學(xué)員全程親自動手操作，學(xué)會為止、免學(xué)習(xí)期間的材料費，全部真材實料，一次性收費，中途無任何隱形消費，總部簽訂合同一式兩份，學(xué)成后店鋪選址、店鋪裝修、設(shè)施設(shè)備、原材料的采購等問題都可以給予幫助免您后顧之憂，實現(xiàn)您的創(chuàng)業(yè)夢想!