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“烤羊腿”是蒙族名菜，流傳廣遠，西北各地，皆有制作。此菜以羊腿為主料，經(jīng)腌制再加調(diào)料烘烤而成。成菜羊腿形整，顏色紅潤，酥爛醇香，滋味鮮美，回味悠長。

美味佳以口味制勝，開創(chuàng)出了以燒烤為主，又將燒烤端上正餐餐桌的“炭烤羊腿”宴，有獨家特色的燒烤產(chǎn)品、可登上大雅之堂的烤羊大餐、具有民族特色的炒烤小吃，三者完美結(jié)合，無論四川的麻辣、北方的醬香、南方的清淡，全靠味打天下，讓人吃不?？?。更打破燒烤不能上正席的魔咒，可以小時經(jīng)營，無論早餐、中餐、晚餐、宵夜餐餐火爆，無論春季、夏季、秋季、冬季季季都是旺季。

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河南省新鄉(xiāng)市美味佳餐飲技術(shù)小吃培訓(xùn)學(xué)校

地    址：新鄉(xiāng)市科隆大道（原化工路）和勝利路交叉口東北角農(nóng)村信用社隔壁
乘車路線：.河南省新鄉(xiāng)市火車站乘三路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字
                   路口右轉(zhuǎn)米新鄉(xiāng)市美味小吃培訓(xùn)總部即到。
　　　　　
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