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手抓餅原名蔥抓餅,起源于臺(tái)灣,在臺(tái)灣可是地地道道的特色小吃,深受廣大群眾的歡迎和喜愛(ài)!新鮮出爐的手抓餅千層百疊,層薄如紙,用手抓之,面絲牽連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來(lái),讓在場(chǎng)的每個(gè)人來(lái)不及等待,抓起就吃,怪不得那么多人為之喜愛(ài)。
臺(tái)灣手抓餅可搭配雞蛋,培根,牛肉,香腸,叉燒,雞排,蔬菜等輔料,香酥可口,老少皆宜。現(xiàn)有原味、蔥香芝麻味、全麥味和梅干菜味,共四種口味。
手抓餅技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情
1、臺(tái)灣手抓餅所用工具的介紹;
2、臺(tái)灣手抓餅原料的采購(gòu)信息;
3、臺(tái)灣手抓餅食品的初加工成形;
4、臺(tái)灣手抓餅工藝流程和制作要點(diǎn);
5、肉松、蔬菜、雞蛋等增值方式指導(dǎo);
6、手抓餅經(jīng)營(yíng)方式及成本控制方法指導(dǎo)。
經(jīng)過(guò)時(shí)間的大量檢驗(yàn)后,貴陽(yáng)飄味香小吃培訓(xùn)中心更有保障。貴陽(yáng)飄味香小吃培訓(xùn)中心培訓(xùn)強(qiáng)調(diào)用料新鮮,現(xiàn)調(diào)現(xiàn)賣,而且口味豐富,樣式精美。大家都認(rèn)為貴陽(yáng)飄味香小吃培訓(xùn)中心是您的最佳選擇。
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