冰沙是夏季的一種涼飲，降暑佳品。冰沙是刨冰機刨碎的冰粒再加上作料而制成的?？梢匀ビ湍仭⒅?、益思提神、解毒、消除疲勞。刨冰，是將冰塊刨成雪花，淋上煉乳、糖漿，再配以各種水果或其他配料而制成的高檔冷飲，吃起來口感細膩，入口化渣，糖份不多，消暑降溫效果特佳，多吃不會有飽脹感。

【冰沙學習內(nèi)容】：

芒果西米冰沙、奇異果西米冰沙、西瓜西米冰沙、哈密瓜西米冰沙、柳橙冰沙、奇異果冰沙、哈密瓜冰沙、西瓜冰沙等

【刨冰學習內(nèi)容】：

芒果刨冰、草莓刨冰、西瓜刨冰、藍莓優(yōu)酷刨冰、什果刨冰、蘆薈刨冰、黑珍珠雪花冰、草莓雪花冰、風梨雪花冰、烏梅雪花冰、 紅豆牛奶冰、八寶雪花冰、相思豆冰、雞蛋布丁冰、芒果沙冰、紅豆冰、梅子冰、橘子冰等

【課程安排】：

1、參觀產(chǎn)品制作的全部流程。

2、冰品經(jīng)營器具、設備的使用方法和維護。

3、講解冰品原材料作用及分類、選料、配比、及加工。

4、冰品制作流程與技巧。

5、獨立完成產(chǎn)品的制作；反復實踐練習，熟練操作。

6、經(jīng)營方法與技巧，原料與設備采購途徑。

【培訓方式】：

       按照標準的比例配方，老師手把手教你每一道工序，耐心細致全面具體，學員親自動手操作，不限定學習時間，在實操間反復練習，直到每一位學員都能扎實

鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。

免費技術升級：我們有強大的技術開發(fā)隊伍，所有技術都會隨著市場的變化而不斷改進升級，培訓學員在學習后的3年內(nèi)免費享受技術升級

【培訓保障】：

1、簽訂培訓合同，包教包會

2、保證每個學員全程都是實踐動手學習；

3、保證核心技術配方無保留傳授技術；

4、保證學習中途不增加任何雜費；

5、保證學員能夠完全掌握核心技術；

6、保證學員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術；

7、餐飲培訓承諾，學不會，絕不收取任何費用；

【學習過程】：

第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。

第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結(jié)業(yè)。

第四步，理論指導開店經(jīng)驗及相關注意事項。

第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場