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   四川苕粉 說(shuō)起這“苕”有很多人可能不知道怎么讀正確的讀音是 sháo ，個(gè)別地區(qū)讀 shào。

顧名思義“苕粉”是一種傳統(tǒng)的食材 民間流傳與上千年 純手工打造的苕粉非常好吃 外滑里嫩 久煮不斷。

其味美、湯鮮、健康、美味、的經(jīng)營(yíng)理念進(jìn)一步繼承和發(fā)揚(yáng)我國(guó)川菜文化的優(yōu)良傳統(tǒng)、持續(xù)為祖國(guó)川菜文化的歷史增添了一顆璀璨明珠。

正宗四川鮮苕粉系列：

傳統(tǒng)牛肉苕粉、傳統(tǒng)肥腸苕粉、正宗麻辣苕粉

經(jīng)典酸辣苕粉、回味肉沫苕粉、飄香什錦苕粉

花生豌豆苕粉、泡椒酸菜苕粉、香甜玉米苕粉

爽口泡菜苕粉、臘肉時(shí)蔬苕粉、肉沫酸豆角苕粉

海鮮脆苕粉、鮮魷魚(yú)苕粉、牛肉丸苕粉

魚(yú)豆腐苕粉、墨魚(yú)丸苕粉、酸豆角苕粉

肥牛苕粉、雞丸苕粉、花甲苕粉

蟹棒苕粉、麻婆苕粉、番茄苕粉

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教授核心技術(shù)：

鮮苕粉制作

秘制紅油的熬制

老湯的熬煮調(diào)兌

中草藥的識(shí)別

秘制百香牛肉

一絕川鹵肥腸

十三香肉沫的炒制

復(fù)合碗底的調(diào)制

贈(zèng)送：

主食--清真無(wú)油餅技術(shù)

精美涼菜20余種：

芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹

麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、

瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風(fēng)爪

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子

麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍

贈(zèng)送：

專家授課開(kāi)店運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)

免費(fèi)提供創(chuàng)業(yè)計(jì)劃方案

兩人學(xué)習(xí)只收一份費(fèi)用

免費(fèi)提供18種粥、煮粥秘籍、油條的制作方法、特色湯逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、正宗單縣羊肉湯等、40種涼菜、秘制蔥油配方、50種 風(fēng)味小咸菜 、沙縣蒸餃的做法、久久鴨脖配方、福建千里香餛飩的做法、米皮、臘汁肉的做法、芝麻燒餅的制作方法、、面皮、米皮的制作方法、水晶餃子的做法、煲仔飯的制 作方法、砂鍋土豆粉的制作方法、香酥南瓜餅的制作方法、麥多餡餅的制作方法、臺(tái)灣鮮奶麻花的制作方法、臺(tái)灣手抓餅的做法、正宗朝鮮冷面的配方、風(fēng)味辣炒田 螺的做法、肉夾饃的制作、東北拉皮的做法、肥腸粉、臺(tái)灣鹵肉飯、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油