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哈爾濱哪里可以學(xué)缽仔糕技術(shù)?缽仔糕是從香港流行起來的一種小甜點(diǎn),是臺灣和廣東特色傳統(tǒng)小吃,是一種深受年輕人和小朋友喜愛的甜品,做出來的成品糕體晶瑩雪白,表層油潤光潔、細(xì)膩嫩滑,質(zhì)爽軟件而潤滑、味甜洌而清香,吃起來有粘韌性(筋道)而不粘牙,且有多種風(fēng)味可供選擇,如相思紅豆味、草莓味、水蜜桃等。
正宗缽仔糕培訓(xùn),哪里可以學(xué)缽仔糕技術(shù)?
哈爾濱好滋味缽仔糕實(shí)際操作內(nèi)容
1、缽仔糕的系統(tǒng)講述;
2、缽仔糕原料的選購;
3、缽仔糕食材的預(yù)加工;
4、缽仔糕加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、缽仔糕加工的工藝步驟;
6、缽仔糕經(jīng)營定價(jià)原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
哈爾濱好滋味小吃培訓(xùn)中心在教學(xué)過程中,老師對待每一個(gè)學(xué)員都是一樣的,關(guān)心學(xué)員提出的各種問題并給予解答,保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客,堅(jiān)持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費(fèi)再學(xué)的政策,保證學(xué)員不會(huì)忘記所學(xué)知識,即使忘記了可再來我們公司免費(fèi)學(xué)習(xí)。在實(shí)開店過程中有任何問題,都可以留言或來公司或其它方式咨詢,我們也會(huì)認(rèn)真解答,提供開店指導(dǎo)。
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