包子是多年來人們所喜愛的早餐美食，因為其市場需求量大，受到投資者的高度關注。眼下開個早餐店做什么東西好?當然是包子美食。
哈爾濱引航餐飲早餐包子、面點系列教學品種多，150多種技術教學，每種包子都有不同口味，所有餡料都是單獨配方，各式各味，并且學習期間都是學員自己動手時間操作學習，不限學期，學會為止！
以下為引航餐飲早餐包子系列所有教學內容：
近40種風味包子：
全國知名包子：
杭州小籠包、正宗天津狗不理包子、秘制排骨包、山東大包子、
哈爾濱風味香腸包、香甜玉米鮮肉包、重慶梅干菜肉包、
溝幫子水餡湯包、大名府牛肉香包、頂鮮雞汁大包、
香濃咸蛋黃鮮肉包、孔府包子、成都麻辣雞汁包、
港式一品鮮肉包、風味大包、特色醬肉包、
特色菜肉包子：
香菇肉包、老式芹菜肉包、青椒肉包、白菜肉包、
尖椒香菜鮮肉包、茄丁鮮肉包、豆角鮮肉包、
東北酸菜肉包、牛肉蘿卜包、茴香肉包、
牛肉芹菜包、牛肉洋蔥包子、泡菜豬肉、
雪里紅肉包、
風味素餡包子：
天津素三鮮包、酸菜素包、什錦素包、
韭菜雞蛋、角瓜雞蛋包、
山野菜包、茴香雞蛋包、
發(fā)面主食類：
香甜豆沙包、黃金發(fā)糕、大棗開花饅頭、糖三角、
四合面玉米鍋貼、蔥香花卷、農家菜團子等、
雜糧包子技術：
玉米面、黑米面
3種中華名小吃灌湯包：
鮮蝦灌湯包、上海南翔小籠灌湯包、黑胡椒牛肉灌湯包、
5種蒸餃：
三鮮蒸餃、特色驢肉蒸餃、酸菜肉蒸餃、
豬肉香菇蒸餃、素餡蒸餃、
5種薄皮餡餅、韭菜盒子
醇香肉餅、老廚特色餡餅、芹菜肉餅、
酸菜肉餅、韭菜盒子
6種餛飩：
醇香鮮肉云吞、浙江八仙餛飩、雞肉香菇餛飩、
玉米鮮肉餛飩、小白菜鮮肉餛飩、雞湯餛飩
2種餃子：
大清花特色水餃、水晶餃子
近30種風味餅：
千層醬香餅、雞蛋灌餅、老式大油餅、千層大餅、
清真餅、太陽餅、奶香脆皮餅、香甜玉米餅、
土豆絲餅、豆沙餅、家常餅、老式蔥花餅、
單餅、超薄筋餅、土豆絲煎餅、清糖餅、
韭菜盒子、脆皮草帽餅、玉米面大餅、
發(fā)面雞蛋餅、盤陽餅、卷菜春餅、
老式雞蛋餅、餡餅、
油條、豆?jié){、豆腐腦
新式無礬脆皮油條、風味特色嫩豆腐腦、養(yǎng)生黑豆芝麻、
紅棗枸杞滋補等多種豆?jié){、茶葉蛋、雞蛋糕
18種特色粥：
皮蛋瘦肉粥、營養(yǎng)蔬菜粥、秘制八寶粥、小米地瓜粥、
香菇雞丁粥、滋補南瓜粥、五仁薏米粥、玉米粥、
五谷雜糧粥、紅棗黑米粥、粗糧龍眼粥、蕓豆大碴粥等，，
風味特色拌菜20余種：
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹
麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、
瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結、果仁菠菜、泡椒風爪
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子
麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍
贈送：商學院教授親自指導：
選址、裝修、經(jīng)營、管理等專業(yè)開店知識
教授技術：
包餡老湯皮凍的做法；
調餡老湯的做法；
調餡料的配比；
調餡香料；
調餡料油；
中草藥的識別方法與配比
學員免費贈送：
視頻技術：18種粥、煮粥秘籍、特色湯逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、正宗單縣羊肉湯等、100種靚湯、40種涼菜、秘制蔥油配方、50種風味小咸菜、沙縣蒸餃的做法、久久鴨脖配方、福建千里香餛飩的做法、米皮、臘汁肉的做法、芝麻燒餅的制作方法、面皮、米皮的制作方法、水晶餃子的做法、煲仔飯的制作方法、砂鍋土豆粉的制作方法、香酥南瓜餅的制作方法、麥多餡餅的制作方法、臺灣鮮奶麻花的制作方法、臺灣手抓餅的做法、正宗朝鮮冷面的配方、風味辣炒田螺的做法、肉夾饃的制作、東北拉皮的做法、肥腸粉、臺灣鹵肉飯、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油。
