引航餐飲以“原理+實踐+開店經(jīng)驗”的學習方式，教學員認識藥??材，掌握藥理,掌握熟食鹵制原理，學員學成后可隨時根據(jù)當?shù)乜谖?、季?jié)變化特點來調(diào)整菜品，創(chuàng)新菜品，而不是生硬的照搬配方不懂原理。手把手讓學員從清水開始，到成品出鍋。獨特的教學方法，讓學員輕松學到真技術。
熏醬熟食系列：
豬肉類：
秘制豬頭肉、醬鹵肘子、醬熏脊骨、醬豬耳、
醬豬舌、醬豬尾、熏豬大肚、醬肥腸、熏大腸
醬元寶五花肉、醬排骨、醬護心肉、老湯大骨棒
醬豬手、醬豬肝、醬豬心、醬拱嘴、醬熏肉皮卷
牛肉類：
醬牛腱子、醬熏牛肚、百草牛肉、醬牛心
醬牛肝、醬牛蹄、醬熏牛頭肉、醬牛蹄筋
醬牛板筋、醬牛窩骨
雞肉類：
老式熏雞、醬熏雞腿、醬熏雞脖子、醬熏雞手
醬熏翅根、醬熏雞腿、醬熏雞胗、醬熏雞肝
醬熏雞骨架、醬熏雞心、醬熏翅根、醬熏雞翅尖
醬熏雞翅中、醬熏雞頭、醬熏雞肚
其他類：
香熏全兔、五香童子雞、醬熏鵪鶉、醬熏整鴨
醬熏烤鵝、五香豆腐卷、五香鵪鶉蛋、素雞豆腐
雞湯干豆腐絲、香薰豆皮、五香海帶卷
灌制品技術
哈爾濱松仁小肚、哈爾濱粉腸、
1、學員必須先嘗味道，滿意后再學習技術。
2、學員親自動手做出來的味道必須經(jīng)培訓老師考核，合格后，和老師做的味道一樣方可頒發(fā) 畢業(yè)證書。
3、培訓：一份學費可兩人同時學習，無任何其他費用
4、發(fā)展：廣招志同道合之士，共同研究，共同探討，攜手共進。
5、責任：不斷研究，開拓市場，大膽創(chuàng)新，做出較好的美食品牌。
6、任務：學員隨到隨學，學不會免費再學，學會為止，直到獨立操作能回家開店。
7、咨詢：學后如有問題中心長期向學員提供技術指導。(電話、視頻)
8、承諾：以誠信求發(fā)展，以誠信求生存，只收技術費，不在收取其它任何費用，讓您把真正 技術帶回家。
以上就是哈爾濱引航餐飲技術培訓中心的相關介紹了，哈爾濱引航餐飲是非常值得選擇的，學校老師一對一指導，包教包會，如果有意向培訓，趕快聯(lián)系我們吧。
