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餐飲培訓
哈爾濱哪里有茉莉香鴨貨技術培訓
來源:引航餐飲 時間:2020-04-23 10:38:07        瀏覽:374
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茉莉香作為新一代的鴨制食品,傳承了鴨產(chǎn)品的一貫特點,并大膽創(chuàng)新,采用絕秘中藥配方和獨特生產(chǎn)工藝,產(chǎn)品口味獨特,回味悠長,滋補養(yǎng)顏,迅速獲得了市場的認可。

秘制系列:

秘制鴨脖、秘制鴨頭、秘制鴨肚、秘制鴨腸、

秘制鴨腿、秘制鴨翅、秘制鴨鎖骨、秘制鴨胗、

秘制鴨肝、秘制鴨舌、茉莉香雞爪、茉莉香雞肝、

茉莉香雞骨架、茉莉香雞翅尖、

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秘制私房系列:

茉莉香私房牛肚、茉莉香私房牛蹄筋、

茉莉香私房小龍蝦、茉莉香蠶蛹、

茉莉香私房牛肉、茉莉香秘制魷魚、

風干鴨貨系列:

風干鴨頭、風干鴨鎖骨、
風干鴨脖、風干鴨翅、風干鴨腿、

秘制海鮮系列:

秘制八爪魚、秘制魷魚、秘制大蝦、
秘制蟹腿肉、秘制花螺、秘制蜆子、
秘制蟶子、秘制扇貝肉、秘制海丁、

秘制魚豆腐、秘制籽烏、秘制魚丸、
墨魚丸、親親腸、牛肉丸
千頁豆腐、魚豆腐

秘制素菜系列:

秘制土豆片、秘制西藍花、秘制貢菜、

秘制花生、秘制芋頭粉、秘制荷蘭豆、

秘制毛豆、秘制鮮豆皮、秘制金針磨、

秘制香菇、秘制杏鮑菇、秘制鮮筍尖、

秘制豆干、秘制面筋、秘制干豆腐、

秘制銀耳、秘制豆芽、秘制木耳、

秘制海帶、秘制鮮蘑、秘制腐竹、

茉莉香鮮秋葵、茉莉香肥羊粉
茉莉香鵪鶉蛋、茉莉香藕片
茉莉香毛豆、茉莉香魔芋結
茉莉香荷蘭豆

 

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技術傳授:

招牌風味制作、五香風味制作、鹵味風味制作、素菜風味制作、秘制鹵湯熬制、配菜加工。
精美涼菜20余種:

芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結、果仁菠菜、泡椒風爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍。
贈送:

專家授課開店運營指導、免費提供創(chuàng)業(yè)計劃方案、兩人學習只收一份費用、免費提供24小時經(jīng)營管理咨詢、免費終身技術升級。
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哈爾濱引航餐飲技術培訓基地

課程數(shù)量: 111
老師人數(shù):0
機構名稱: 哈爾濱引航餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2014-05-05
培訓地點: 哈爾濱
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