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餐飲培訓(xùn)
哪里可以學(xué)到正宗四川拌菜技術(shù)
來(lái)源:引航餐飲 時(shí)間:2020-04-28 10:52:50        瀏覽:532
四川涼拌菜,品種繁多,用料考究,采用特制紅油汁、麻辣油等調(diào)味料,無(wú)論各種新鮮蔬菜、豆制品或熟食肉類(lèi)等,經(jīng)過(guò)特制的紅油汁、麻辣油按比例調(diào)拌,即可做出人人喜愛(ài)的香辣開(kāi)胃涼拌菜,其色澤鮮艷紅亮、清脆爽口、滿(mǎn)嘴留香、香辣誘人。 四川涼菜培訓(xùn)項(xiàng)目適合打工一族、畢業(yè)學(xué)生,待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿的人群。不論你有經(jīng)驗(yàn)還是0基礎(chǔ),哪里可以學(xué)到正宗四川拌菜技術(shù),引航餐飲將手把手教會(huì)你正宗的四川涼拌菜技術(shù),不管是學(xué)來(lái)創(chuàng)業(yè)還是給家人吃,都是不錯(cuò)的選擇!

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哪里可以學(xué)到正宗四川拌菜技術(shù)

正宗四川拌菜種類(lèi):

葷菜:

牛腱子、牛肚、牛百葉、牛心、牛肝、牛臉、牛頭肉

豬肘子、豬心、豬肝、豬肚、豬舌、肉皮、大刀白肉、豬頭肉

口水雞、夫妻肺片、麻辣雞肚、雞肘、雞手

素菜:

黃瓜、甘藍(lán)、苦菊、圓蔥、胡蘿卜、香菜

木耳、銀耳、筍尖、藕片、金針菇、海帶絲

干豆腐、豆皮、素雞、豆腐卷、豆腐干

水晶粉、魔芋絲、海蜇絲、粉絲、東北拉皮

面皮、米皮、涼面、面筋

花生米、炸黃豆

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特色拌菜近30余種:

夫妻肺片、蔥油海帶、香拌肉皮、過(guò)橋牛肉、口水雞

麻醬豆干、香汁拉皮、 爽口藕片、老醋菠菜、撈汁雙絲

蒜香金針蘑、皮蛋豆腐、爽口西芹、四川涼粉、熗土豆絲

麻辣瓜條、紅油腐竹、麻辣雞胗、蒜泥肘花、芥末肚絲

姜汁皮蛋、巧手拌皮凍、酸甜蘿卜絲、蔥油甘藍(lán)

油熗茄子、泡椒鳳爪、虎皮尖椒、風(fēng)味干豆腐絲等

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如果你們對(duì)于四川拌菜培訓(xùn)行業(yè)不太了解的情況下建議大家選擇哈爾濱引航餐飲培訓(xùn)中心,引航餐飲集合了上千種餐飲市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)火爆的特色食品及自主研發(fā)的小吃技術(shù)。由二十年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的國(guó)家級(jí)烹飪大師、特級(jí)面點(diǎn)師為你量身教學(xué),手把手教授核心技術(shù)。百年傳承的特色包子、早餐系列、具有地域風(fēng)味的小吃系列、火爆餐飲市場(chǎng)的四川麻辣系列、以及國(guó)內(nèi)外的美食等等,是集美食于大成者。技術(shù)和口味始終引領(lǐng)著全國(guó)市場(chǎng)。打造了多個(gè)品類(lèi)成為餐飲市場(chǎng)的商業(yè)奇跡。哪里可以學(xué)到正宗四川拌菜技術(shù),以上就是詳細(xì)的介紹,感謝您的耐心閱讀。

 


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引航餐飲

哈爾濱引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)基地

課程數(shù)量: 111
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱(chēng): 哈爾濱引航餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2014-05-05
培訓(xùn)地點(diǎn): 哈爾濱
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