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無骨烤魚飯新型的快餐新品,在外賣點(diǎn)單量暴增。 學(xué)習(xí)魚的選材,及腌制手法,腌料的制作。底料紅油的熬制及高湯的制作,配菜的搭配。及烤制的時(shí)間及火候的掌控?zé)o骨烤魚飯可做多種口味,麻辣,香辣,酸菜,蒜香。滿足不同客人的口味需求哦一份賣價(jià)14-46元不等,那么你是不是也是看準(zhǔn)了這個(gè)商機(jī)呢,你是不是有想要學(xué)習(xí)無骨烤魚的想法呢,你是不是還想知道哈爾濱哪里教無骨魚飯技術(shù)呢,接下來小編將一一為你解答。
無骨魚飯培訓(xùn)學(xué)校介紹:
引航餐飲集合了上千種餐飲市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)火爆的特色食品及自主研發(fā)的小吃技術(shù)。由二十年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的國(guó)家級(jí)烹飪大師、特級(jí)面點(diǎn)師為你量身教學(xué),手把手教授核心技術(shù)。百年傳承的特色包子、早餐系列、具有地域風(fēng)味的小吃系列、火爆餐飲市場(chǎng)的四川麻辣系列、以及國(guó)內(nèi)外的美食等等,是集美食于大成者。技術(shù)和口味始終引領(lǐng)著全國(guó)市場(chǎng)。打造了多個(gè)品類成為餐飲市場(chǎng)的商業(yè)奇跡。
學(xué)習(xí)無骨魚飯就贈(zèng)送20余種特色拌菜:
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹
麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、
瓜絲金針蘑、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風(fēng)爪
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子
麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍
無骨烤魚飯培訓(xùn)肉容
一、烤魚秘制香料的制作;
二、烤魚秘制香油的制作;
三、市場(chǎng)采購(gòu)的方法與技巧;
四、魚的宰殺及前期處理;
五、魚的腌制方法與調(diào)料的配置;
六、魚的烤制方法、調(diào)料的使用技巧;
七、鍋底的調(diào)制及各種味型的配方;
八、成品的調(diào)配。
無骨烤魚飯課程安排:
認(rèn)識(shí)各種原材料-老師現(xiàn)場(chǎng)演示-學(xué)員親自操作-老師指導(dǎo)糾正-老師考核作品-教你如何選購(gòu)原材料和設(shè)備—介紹如何開店-經(jīng)營(yíng)成本核算-怎樣選址-結(jié)業(yè)-后期電話指導(dǎo)。
無骨烤魚飯培訓(xùn)方式
隨到隨學(xué),節(jié)假日不休;老師手把手教學(xué),簡(jiǎn)單易懂;前期老師做給學(xué)員看,后期學(xué)員實(shí)際動(dòng)手操作,學(xué)習(xí)快;名師親自指導(dǎo),學(xué)員反復(fù)練習(xí),更容易上手;包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。真正做到不一樣的培訓(xùn),不一樣的收獲!
哈爾濱哪里教無骨魚飯技術(shù),到引航餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)做無骨魚飯,烤肉拌飯,脆皮雞飯,龍蝦蓋澆飯,黃燜雞米飯,日式肥牛飯就要學(xué)正宗的,生意才興旺,顧客吃了才會(huì)回頭,顧客滿意了就會(huì)介紹他的朋友過來消費(fèi)。 我們有長(zhǎng)期制作,銷售,推廣烤肉拌飯脆皮雞飯龍蝦蓋澆飯的經(jīng)驗(yàn)。 特有的原材料配方,在餐飲界獨(dú)樹一幟。 重視對(duì)加盟商的服務(wù)和支持,公司專業(yè)設(shè)計(jì)師提供門店裝修設(shè)計(jì)圖紙,保證各店裝修統(tǒng)一 一次加盟,終身免費(fèi)享受公司的產(chǎn)品升級(jí)。引航餐飲培訓(xùn)公司團(tuán)隊(duì)為您打造全新小本創(chuàng)業(yè)平臺(tái),從選址,裝修,技術(shù),運(yùn)營(yíng)等環(huán)節(jié)各個(gè)擊破,全心全意為您服務(wù),讓您武裝到牙齒,快樂的,可持續(xù)的穩(wěn)健發(fā)展。 多種產(chǎn)品組合搭配經(jīng)營(yíng),發(fā)展長(zhǎng)久更穩(wěn)定。
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