夏季最受歡迎的就是路邊烤串了，不管是南北方吃烤串的都不少，尤其是東北，更是烤串之鄉(xiāng)，想要學做正宗東北烤串嗎？小編特意給你推薦了一個東北烤串培訓學校你想要來了解一下嗎？學東北烤串就到哈爾濱引航餐飲，該校是東北地區(qū)有名的小吃培訓學校，正規(guī)專業(yè)，值得信賴！
傳授品種
學習：烤魷魚、烤豆腐、烤土豆、烤年糕、烤甲魚、烤五花肉等.
課程內容
1：醬料
第一步，主要系統(tǒng)學習如何使用蔥姜蒜、調和油、辣椒末、孜然、花椒油、鹽等食材制作燒烤專用醬料。這里重點學習掌握制作方法、步驟、時間、火候控制等知識。
2：椒鹽
第二步，主要系統(tǒng)學習如何使用花椒、食鹽等食材炒制椒鹽。這里重點學習掌握炒制時間、火候控制、過濾等知識。
3：原料處理
第三步，主要系統(tǒng)學習魷魚、豆腐、土豆的處理。這里重點學習掌握原料的清洗、切制等知識。
4：腌制魷魚
第四步，主要系統(tǒng)學習如何腌制魷魚。這里重點學習掌握魷魚的去腥、增香、增嫩等知識。
5：穿串子
第五步，主要系統(tǒng)學習如何穿魷魚串子。這里重點學習掌握穿串手法、技巧、存放等知識。
6：煎炸
第六步，主要系統(tǒng)學習如何煎制魷魚、土豆、豆腐。這里重點學習掌握每種食材的煎制手法、技巧、火候控制、時間等知識。
培訓優(yōu)惠
1、學員畢業(yè)后開店可免費使用品牌
2、學校提供：開店流程，辦證流程，門牌設計
3、店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
4、后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學
培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
現(xiàn)在做餐飲行業(yè)，做的不僅是口味，還是服務，服務后了自然能夠為店里加分，所以大家在確保自己的燒烤技術足夠好以外，還要在運營上多一些精力，提供外賣，堂食或其它方式，增加銷量，引航培訓學校常年提供燒烤技術培訓，優(yōu)質的東北烤串培訓班，引航烤串培訓項目火熱招生中，想要更好地學做燒烤技術的朋友歡迎您前來報名，我們提供學前試吃。
