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排骨米飯全部選用優(yōu)質(zhì)大排，醬香排骨飯跟傳統(tǒng)的醬香排骨不同，是結(jié)合豫菜，魯菜，川菜這三大菜系的精髓，用50多種調(diào)料釀造而成!融合現(xiàn)代人的消費理念，適合全國華人的口味。配以50多種優(yōu)質(zhì)香料秘制成的醬料.以其肉質(zhì)酥香,湯美味濃,營養(yǎng)健康等特點深受廣大顧客喜愛。

特點

排骨味美肉嫩，不柴不膩，湯汁咸淡適中，與米搭配很可口，與面搭配更美味。排骨能夠徹底地吸收配料的精華，爛而不酥，香而不膩，味道十足。

發(fā)展現(xiàn)狀

經(jīng)過多年的演變，排骨米飯以突破原有形式，從原來的"地方小吃"朝著"城市快餐"方向發(fā)展。據(jù)權(quán)威機構(gòu)統(tǒng)計，排骨米飯于2003年走出青島，據(jù)今天為止有近十年的歷史，輻射范圍概括了中國80%的城市。在鄭州、洛陽、南陽、石家莊、東北、威海、煙臺等地盛行。

排骨米飯系列技術(shù)培訓總部

技術(shù)配方一次性學回家

兩個人學習只收一人學費

不限學期 學會為止

終身免費技術(shù)升級 免費開店指導

贈送：價值5800元商學院教授授課開店指導

【學習方式】：

1、采用"實踐+理論"相結(jié)合培訓模式，注重學員親手實踐，老師一對一教學，學會給資料配方。

2、隨到隨學，親手操作，手把手教學，學會為止，時間不限。

3、從認識食材、工具操作介紹開始學習，到講解制作技巧、調(diào)料配比，讓學員輕松掌握。

·  1.食材原料的預處理

·  2.小菜的配制

·  3.排骨的腌制

·  4.排骨制作過程的控制

·  5.所用調(diào)味料的認識及性能；

·  6.排骨和配菜的加工技巧與過程；

·  7.認知所需的店面經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。

·  一般3-5天左右，視個人情況而定，隨到隨學、學會為止。

精美涼菜20余種：

芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、

麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、

瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風爪、

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、

麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍

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專家授課開店運營指導

免費提供創(chuàng)業(yè)計劃方案

免費提供24小時經(jīng)營管理咨詢

兩人學習只收一份費用

免費終身技術(shù)升級

學員學習待遇：

1、技術(shù)一次學回家，傳授技術(shù)配方！

2、全程實踐操作、不限制學期學會為止！

3、擁有商學院教授，親自指導開店運營的培訓機構(gòu)！

4、兩人學習只收一人學費！

5、終身免費復習技術(shù)升級！

6、免費頒發(fā)畢業(yè)證書！

7、免費加盟、免費開店指導！

8、免費提供學習餐！

9、免費提供學習資料！

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視頻技術(shù)：18種粥、煮粥秘籍、油條的制作方法、特色湯逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、正宗單縣羊肉湯等、100種靚湯、40種涼菜、秘制蔥油配方、50種 風味小咸菜 、沙縣蒸餃的做法、久久鴨脖配方、福建千里香餛飩的做法、米皮、臘汁肉的做法、芝麻燒餅的制作方法、、面皮、米皮的制作方法、水晶餃子的做法、煲仔飯的制 作方法、砂鍋土豆粉的制作方法、香酥南瓜餅的制作方法、麥多餡餅的制作方法、臺灣鮮奶麻花的制作方法、臺灣手抓餅的做法、正宗朝鮮冷面的配方、風味辣炒田 螺的做法、肉夾饃的制作、東北拉皮的做法、肥腸粉、臺灣鹵肉飯、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油.

哈爾濱引航餐飲技術(shù)培訓基地，師傅一對一教學，包教包會，以實料操作為主全天培訓、隨到隨學，學習時間不限定學會為止。專業(yè)技術(shù)配方與操作流程全部傳授。不控制不保留。我們通過對學員進行實料操作的技術(shù)培訓和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓。力圖使學員不走彎路一次性創(chuàng)業(yè)成功。