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黃燜雞是一種比較溫和的食物,含有的熱量是比較高的,可以說是老少皆宜的美食。黃燜雞的雞汁經(jīng)過特有的烹飪方式,自成獨(dú)特風(fēng)味,鮮香撲鼻,讓人胃口大開,黃燜雞講求一個(gè)燜字,火候的掌握也是十分重要的。
黃燜雞米飯采用秘制醬料工藝技術(shù),所需十余種香料必須選用優(yōu)質(zhì)藥材。主要食材是雞腿肉,配以青椒土豆、香菇等燜制而成,味道美妙,具有肉質(zhì)鮮美嫩滑的特點(diǎn)。無論口感,視覺,色澤都屬上品,令人回味無窮,百吃不厭。
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正宗黃燜雞系列:
黃燜雞米飯、黃燜牛肉飯、黃燜豬手飯
黃燜丸子飯、黃燜排骨飯、黃燜茄子飯
黃燜豆腐飯、黃燜刀魚飯
營(yíng)養(yǎng)菌湯、開胃酸辣湯
精美涼菜20余種:
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、
麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、
瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風(fēng)爪、
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、
麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍
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開店做生意是否賺錢關(guān)鍵是經(jīng)營(yíng)方法和口味,因而選擇至關(guān)重要,也是您成功的關(guān)鍵所在,眼光快、準(zhǔn),決定財(cái)富,技術(shù)+專業(yè)知識(shí)成就夢(mèng)想,本小利大,多個(gè)實(shí)惠的項(xiàng)目,一個(gè)無悔的選擇,引航餐飲管理有限公司--餐飲創(chuàng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心全體員工歡迎您來考察學(xué)習(xí)。
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