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餐飲培訓(xùn)
羊湯餡餅?zāi)睦锟梢詫W(xué)
來源:引航餐飲 時間:2022-01-13 16:52:40        瀏覽:223
單縣羊肉湯始創(chuàng)于清嘉慶十二年(1807年),經(jīng)二百多年的發(fā)展羊肉湯在制作工藝上不斷創(chuàng)新,使羊肉湯得以發(fā)揚光大和多方延續(xù)。單縣羊肉湯呈白色乳狀,鮮潔清香,不膻不膩,品種繁多,各具其妙;肥的油泛脂溢,瘦的白中透紅

單縣羊肉湯始創(chuàng)于清嘉慶十二年(1807年),經(jīng)二百多年的發(fā)展羊肉湯在制作工藝上不斷創(chuàng)新,使羊肉湯得以發(fā)揚光大和多方延續(xù)。單縣羊肉湯呈白色乳狀,鮮潔清香,不膻不膩,品種繁多,各具其妙;肥的油泛脂溢,瘦的白中透紅,天花湯健腦滋目,口條湯壯身補血,肚絲湯健胃壯體,眼窩湯清火明目,奶渣湯沙酥帶甜,滋陰壯體,還有馬蜂湯、三孔橋湯、腰花湯等七十二種風(fēng)味??诟絮r而不膻,香而不膩,不僅是一道爽口的美食,而且還有藥膳的功能,具有溫中散寒、健脾和胃、滋陰壯陽、助消化、增加人體抗病能力等功效。

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哈爾濱引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心--東北地區(qū)羊湯餡餅技術(shù)總部

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哈爾濱引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)基地

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