尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎 備案號(hào):蜀ICP備2021016936號(hào)-3
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在時(shí)代步伐和生活節(jié)奏越來越快的今天,人們對(duì)烹調(diào)產(chǎn)品要健康、營養(yǎng)的追求愈來愈高??焖贍I養(yǎng)食品是對(duì)人們?nèi)粘o嬍车慕^對(duì)補(bǔ)充,也是餐飲經(jīng)營的又一潮流。在這個(gè)餐飲業(yè)快速發(fā)展的過程中,傳統(tǒng)面點(diǎn)食品愈發(fā)受到消費(fèi)者的關(guān)注和喜愛,如湯圓、水餃等已形成年產(chǎn)值數(shù)百億元的產(chǎn)業(yè);各種包子、饅頭連鎖品牌也不斷興起;更有無數(shù)小攤小販、餐館飯店也在生產(chǎn)銷售包子饅頭,盈利不菲。
引航餐飲培訓(xùn)中心速發(fā)面技術(shù)、讓開店更容易!和面后無需等待醒發(fā)直接蒸制,省去發(fā)面的時(shí)間增大了工作效率,速發(fā)面、半發(fā)發(fā)面、大發(fā)面、燙面、死面、合成面、醒發(fā)面、速凍面等8中制作方法
以下為引航餐飲早餐包子系列所有教學(xué)內(nèi)容:
★ 兩個(gè)人學(xué)習(xí)只收一人學(xué)費(fèi)
★ 不限學(xué)期 學(xué)會(huì)為止
★ 終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí) 免費(fèi)開店指導(dǎo)
★ 贈(zèng)送:價(jià)值5800元專家授課開店指導(dǎo)
十二大系列--150多個(gè)品種技術(shù)
【早餐培訓(xùn)流程】:
1、傳授包子面粉的選擇和識(shí)別。
2、傳授稱面、和面的技術(shù)。
3、傳授醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧。
4、傳授各種口味餡料的調(diào)味方法。
5、傳授包餡的方法以及技巧。
6、傳授蒸包子的注意事項(xiàng)和火候的掌握。
7、傳授材料的保存方法。
8、傳授各種油炸類主食、30種風(fēng)味餅制作,18種特色粥等等的制作方法。
9、學(xué)員享受終身免費(fèi)技術(shù)復(fù)習(xí),終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。
【學(xué)習(xí)方式】:
1、采用"實(shí)踐+理論"相結(jié)合培訓(xùn)模式,注重學(xué)員親手實(shí)踐,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)會(huì)給資料配方。
2、隨到隨學(xué),親手操作,手把手教學(xué),包教包會(huì),時(shí)間不限。
3、從認(rèn)識(shí)食材、工具操作介紹開始學(xué)習(xí),到講解制作技巧、調(diào)料配比,讓學(xué)員輕松掌握。
1.食材原料的預(yù)處理
· 2.小料的配制
· 3.餡料的調(diào)制
· 4.制作的過程控制
· 5.所用多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能;
· 6.早餐類的加工技巧與過程;
· 7.認(rèn)知所需的店面經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。
· 一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定,包教包會(huì)、學(xué)會(huì)為止。
贈(zèng)送:風(fēng)味特色拌菜20余種
■ 贈(zèng)送:商學(xué)院教授親自指導(dǎo):
選址、裝修、經(jīng)營、管理等專業(yè)開店知識(shí)
■ 教授技術(shù):
包餡老湯皮凍的做法;
調(diào)餡老湯的做法;
調(diào)餡料的配比;
調(diào)餡香料;
調(diào)餡料油;
中草藥的識(shí)別方法與配比
■ 學(xué)員學(xué)習(xí)待遇:
1、技術(shù)一次學(xué)回家,傳授技術(shù)配方!
2、全程實(shí)踐操作、不限制學(xué)期學(xué)會(huì)為止!
3、擁有商學(xué)院教授,親自指導(dǎo)開店運(yùn)營的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)!
4、兩人學(xué)習(xí)只收一人學(xué)費(fèi)!
5、終身免費(fèi)復(fù)習(xí)技術(shù)升級(jí)!
6、免費(fèi)頒發(fā)畢業(yè)證書!
7、免費(fèi)加盟、免費(fèi)開店指導(dǎo)!
8、免費(fèi)提供學(xué)習(xí)餐!
9、免費(fèi)提供學(xué)習(xí)資料!
10、免費(fèi)提供24小時(shí)技術(shù)咨詢!
學(xué)員免費(fèi)贈(zèng)送:
視頻技術(shù):18種粥、煮粥秘籍、特色湯逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、正宗單縣羊肉湯等、100種靚湯、40種涼菜、秘制蔥油配方、50種風(fēng)味小咸菜、沙縣蒸餃的做法、久久鴨脖配方、福建千里香餛飩的做法、米皮、臘汁肉的做法、芝麻燒餅的制作方法、面皮、米皮的制作方法、水晶餃子的做法、煲仔飯的制作方法、砂鍋土豆粉的制作方法、香酥南瓜餅的制作方法、麥多餡餅的制作方法、臺(tái)灣鮮奶麻花的制作方法、臺(tái)灣手抓餅的做法、正宗朝鮮冷面的配方、風(fēng)味辣炒田螺的做法、肉夾饃的制作、東北拉皮的做法、肥腸粉、臺(tái)灣鹵肉飯、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油。
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