出門吃餃子是盼團圓的意思，取平安團圓之意，也含有希望早日歸來之意。年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng)，但各地吃餃子的習俗亦不相同。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈求愿望的特有方式。
餃子是種受歡迎的傳統(tǒng)小吃，在菜品中也很受歡迎和熱愛。餃子因皮是面粉做的，所以算得上是面食的一種，餃子餡非常多，分很多種，有肉餃子，也有素餃子，不論蒸炸煎煮都可以，可以根據(jù)喜愛做不同的餃子，所以味道大江南北都能接受，不會出現(xiàn)地域性，所以受到很多創(chuàng)業(yè)者的青睞。很多創(chuàng)業(yè)者之前沒有接觸過小吃行業(yè)，沒有任何經(jīng)驗，害怕沒有辦法掌握水餃技術，其實完全沒有必要，要掌握水餃配方配料，操作過程都非常簡單，不懂的，可以來哈爾濱引航餐飲技術培訓中心咨詢。
哈爾濱引航餐飲培訓中心作為黑龍江比較專業(yè)的學做早餐培訓學校，在由二十年教學經(jīng)驗的特級烹飪大師、特級面點師為你量身教學，手把手教授核心技術。百年傳承的特色包子、早餐系列、具有地域風味的小吃系列、火爆餐飲市場的四川麻辣系列、以及國內(nèi)外的美食等等，是集美食于大成者。
引航餐飲培訓內(nèi)容如下：
豬肉類：（蒸餃、煎餃）
肉三鮮水餃、韭菜肉水餃、白菜肉水餃、蒜苗肉水餃、
芹菜肉水餃、香菇肉水餃、酸菜肉水餃、大蔥肉水餃、
香菜肉水餃、青椒肉水餃、黃瓜肉水餃、玉米肉水餃、
茴香肉水餃、
牛羊肉類：（蒸餃、煎餃）
灌湯牛肉水餃、牛肉洋蔥水餃、牛肉蘿卜水餃、
牛肉大蔥水餃、牛肉蒜苗水餃、羊肉香菜水餃、
羊肉胡蘿卜水餃、
素餡類：（蒸餃、煎餃）
韭菜雞蛋水餃、西葫蘆雞蛋水餃、
黃瓜雞蛋水餃、柿子雞蛋水餃、
海鮮類：（蒸餃、煎餃）
韭菜雞蛋蝦仁水餃、鮮雙菇水餃、
海三鮮水餃、黃瓜蝦仁水餃、
鲅魚水餃、鮮貝、瑤柱水餃、
海參水餃、梧桐花水餃、
風味特色拌菜20余種：
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、
麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、
瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結、果仁菠菜、泡椒風爪、
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、
麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍...
引航餐飲擁有真正專業(yè)商學院教授、聯(lián)合業(yè)內(nèi)資深運營顧問親自授課的培訓機構，共同扶持您開店！從選址、裝修、宣傳營銷、運營、管理等方面全方位的培訓，多年的核心技術傳授和更具專業(yè)性的創(chuàng)業(yè)指導，達成全國學員創(chuàng)業(yè)成功率100%，培養(yǎng)的創(chuàng)業(yè)學員遍布全國，至今全國學員開店已超過上萬家！學員加盟店面經(jīng)營火爆比比皆是！
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學員學習待遇：
1、技術一次性學回家，傳授核心配方！
2、全程實踐操作、包教包會、不限制學期學會為止！
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4、兩人學習只收一人學費
5、終身免費復習技術升級
6、免費頒發(fā)畢業(yè)證書
7、免費加盟、免費開店指導
8、免費提供學習餐
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培訓總部地址:哈爾濱市道里區(qū)鄉(xiāng)政街112號（引航餐飲技術中心）
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