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砂湯是河南省傳統(tǒng)小吃之一，此湯以肥羊、母雞為主要原料，配以砂米(大麥麥仁)、大料、蔥、姜、辣椒、胡椒、味精、食鹽熬制而成。此湯經(jīng)反復(fù)煮熬，飲食原湯原味、鮮美可口，不腥不膻，吃肉不見肉，可謂色、香、味、氣俱佳。由于使用多種配料，含熱量高，特別適宜冬季食用。食用此湯既消食活胃，防感御寒，又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

A、理論學(xué)習(xí)：

1、流程講解，包括選址、人員配備、物資采購等。

2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造。

B、示范講解：

1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

C、自我實(shí)踐：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查教學(xué)。

2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

教學(xué)模式

小班教學(xué)，教會(huì)為止!一期不會(huì)下期免學(xué)費(fèi)再學(xué)!

適合人群

有志于從事飲品、餐飲類的初、高中生，大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領(lǐng)，待業(yè)青年，家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會(huì)各界人士，有無基礎(chǔ)均可。

教學(xué)過程

學(xué)習(xí)掌握各調(diào)料的性質(zhì)---老師現(xiàn)場演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析---如何選址---如何辦理相關(guān)證件---結(jié)業(yè)---后期指導(dǎo)----免費(fèi)技術(shù)更新?，F(xiàn)場帶您采購原材料，挑選調(diào)料，所有產(chǎn)品制作成本核算，店面設(shè)計(jì)，營銷策劃 全部讓學(xué)員親手操作，學(xué)會(huì)為止。

學(xué)校優(yōu)勢

辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)：15年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，成熟的教學(xué)管理和教學(xué)模式體系

學(xué)員口碑：數(shù)萬名學(xué)員見證輝煌成成績，95%學(xué)員因口碑好選擇我們

教學(xué)質(zhì)量：烹飪大師領(lǐng)銜任教，專業(yè)精神教師全程指導(dǎo)

就業(yè)保障：與各地人才市場、餐飲企業(yè)等用人單位密切聯(lián)系，打通學(xué)員就業(yè)渠道

創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)：根據(jù)創(chuàng)業(yè)所在地消費(fèi)人群的口味習(xí)慣，從選址、辦證、招聘、設(shè)計(jì)、裝潢、培訓(xùn)、后廚設(shè)備、運(yùn)營等環(huán)節(jié)提供全程指導(dǎo)。"

培訓(xùn)保障

1.先參觀，后報(bào)名。免費(fèi)先試吃，滿意再學(xué)習(xí)

2.簽訂培訓(xùn)合同，包教包會(huì)

3.保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);

4.保證核心技術(shù)配方無保留傳授給學(xué)員;

5.保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);

6.保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);

7.保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);

8.我們鄭重承諾，學(xué)不會(huì)，絕不收取任何費(fèi)用

教學(xué)優(yōu)勢

1、專業(yè)技師手把手教學(xué)

2、免費(fèi)提供開店指導(dǎo)

3、終生免費(fèi)技術(shù)升級

教學(xué)優(yōu)勢

學(xué)校先后被授予‘’誠信建設(shè)先進(jìn)單位““全國就業(yè)杰出貢獻(xiàn)單位”，并安徽電視臺、合肥晚報(bào)、新安晚報(bào)、安徽網(wǎng)萬家熱線等媒體單位合作。我校編輯出版多本美食教材專著，如《營養(yǎng)早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品壽司200例》、《味蕾的誘惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盤雕刻》等經(jīng)典作品。

自我實(shí)踐

1.金凌為您準(zhǔn)備學(xué)習(xí)期間的所有原材料(并且不會(huì)額外收取費(fèi)用)

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師全程檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟悉操作要領(lǐng)。