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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期7-15天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
鐵板魷魚(yú)培訓(xùn)哪里好?鐵板魷魚(yú)是大眾消費(fèi)比較多大人小孩都喜歡的一種小吃,全國(guó)各地大街小巷都能看到。把魷魚(yú)須、魷魚(yú)肉切成適合的大小,穿在串上面,放在鐵板上烤制,加入秘制醬料就可以食用了。
鐵板魷魚(yú)學(xué)習(xí)內(nèi)容:
鐵板魷魚(yú)培訓(xùn)在食材的選擇、秘制醬料的制作、食材的穿串、上鐵板烤制、加入調(diào)料出成品。
選擇上海小胡子培訓(xùn)學(xué)技術(shù)的三大理由?
1、培訓(xùn)項(xiàng)目多,學(xué)費(fèi)低,讓您有得選,值得選。
花少量錢學(xué)多項(xiàng)技術(shù);另外還有多個(gè)小吃綜合套餐班值得推薦。
2、老牌培訓(xùn)機(jī)構(gòu),新穎小吃創(chuàng)業(yè)。
公司1998年創(chuàng)辦至今,已經(jīng)培訓(xùn)出很多不錯(cuò)人才,有的自主創(chuàng)業(yè),有的從事餐飲行業(yè)。老師在提升自我的同時(shí)也有許多創(chuàng)新的小吃項(xiàng)目教給學(xué)員。
3、技術(shù)免費(fèi)更新、提供開(kāi)店指導(dǎo)。
小胡子鐵板魷魚(yú)培訓(xùn)在教學(xué)過(guò)程中,老師對(duì)待每一個(gè)學(xué)員都是一樣的,關(guān)心學(xué)員提出的各種問(wèn)題并給予解答,保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客,堅(jiān)持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費(fèi)再學(xué)的政策,保證學(xué)員不會(huì)忘記所學(xué)知識(shí),即使忘記了可再來(lái)我們公司免費(fèi)學(xué)習(xí)。在實(shí)開(kāi)店過(guò)程中有任何問(wèn)題,都可以來(lái)電或來(lái)公司或其它方式咨詢,我們也會(huì)認(rèn)真解答,提供開(kāi)店指導(dǎo)。
培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述鐵板魷魚(yú)的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.鐵板魷魚(yú)的制作關(guān)鍵方法與核心程序。
4.各個(gè)口味的鐵板魷魚(yú)的制作方法與搭配技巧。
5.講解鐵板魷魚(yú)的具體流程及操作方法;
6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩?、要求和使用方法?/p>
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
培訓(xùn)時(shí)間
第1天9:00-12:00——理論學(xué)習(xí)
講述鐵板魷魚(yú)背景來(lái)源及發(fā)展史。
第1天13:00-17:00、第2天——鐵板魷魚(yú)培訓(xùn)示范指導(dǎo)
1、師傅按照配方單現(xiàn)場(chǎng)示范。
2、學(xué)員按照配方單和師傅的指導(dǎo)動(dòng)作完成鐵板魷魚(yú)制作
為什么選擇上海小胡子培訓(xùn)?
1、我們不是實(shí)體店,實(shí)體店真正上手時(shí)間少,多是當(dāng)幫手和雜工,學(xué)習(xí)周期長(zhǎng),很幸苦。
2、我們位于上海,地處繁華商圈商鋪,只教學(xué)員,不對(duì)外營(yíng)業(yè),更專業(yè),學(xué)員實(shí)踐操作機(jī)會(huì)多,師傅全程陪同監(jiān)督,及時(shí)指正學(xué)員錯(cuò)誤,學(xué)員影響更深,學(xué)的更快。
3、多年來(lái),我們自己開(kāi)過(guò)店,無(wú)論是小吃培訓(xùn)還是鹵菜培訓(xùn),也指導(dǎo)了無(wú)數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營(yíng),有收獲也有遺憾,經(jīng)歷過(guò)賺錢的快樂(lè),也經(jīng)歷過(guò)虧損的心痛。
4、現(xiàn)在,我們只想把這么多年來(lái)積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實(shí)踐,配方全透明,讓學(xué)員掌握真正的核心技術(shù),成功開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)之路。
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