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課程級別中級
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培訓周期7-15天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
西式簡餐是指可以迅速準備和供應的食物總稱，通?？梢酝绞帜萌?，不需要使用餐具，大部分可以外帶或外賣。詞語最早出現(xiàn)于西方，上世紀80年代引入中國，稱為"洋快餐"。西式簡餐，通俗的說就是例如漢堡等。知名品牌項目有肯德基，麥當勞等等。
西式簡餐理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
西式簡餐示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
西式簡餐自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
西式簡餐實操內容
1、西式簡餐系列的系統(tǒng)講述;
2、西式簡餐系列原料的選購;
3、西式簡餐系列食材的預加工;
4、西式簡餐系列加工的基本標準;
5、西式簡餐系列加工的工藝步驟;
6、西式簡餐系列經營定價原則;
7、培訓調味品及原料的貨源渠道;
8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。
培訓時間不限制學習時間，包教包會。
培訓費用包含技術轉讓費，材料費，資料費。
西式簡餐培訓機構：
合肥百勺味餐飲管理有限公司，成立于2003年5月，現(xiàn)有分校5家，其中辦公室3間，學員宿舍3間，教室4間，學員實習場地2間等。公司設有辦公室、學員接待室、技術開發(fā)部、培訓部、后勤部等科室。教師多次到廣州、四川、北京、河南、安徽、陜西等地考察和學習，師資力量雄厚。 公司主要傳授培訓各種小吃技術，小吃培訓技術包括：蘭州牛肉拉面、炸醬面、川味香辣面、河南燴面、涼面、家常餅、手撕餅、江南酥大油條、南宮脆皮火燒、熱干面、油炸臭豆腐、披薩餅、孫氏酥餅、雞蛋餅、機器蒸饅頭、安徽牛肉板面、牛筋面、山西刀削面、四川擔擔面、饸硌面、淮南沙鍋面、臊子面、貴州雞湯面、雞肉手搟面、炒面、泰山燒餅、金絲燒餅、夾餡燒餅、麻芝燒餅、油酥燒餅、千里香餛飩、土豆粉、豆腐腦、八寶粥、排骨米線、四川酸辣粉、麻辣燙、麻辣粉、云南米線、牛肉米線、單縣羊湯、帶汁肉、胡辣湯、豆沫豆?jié){、紅燜羊肉、串串香小火鍋、啤酒鴨、砂鍋菜、重慶火鍋、油條、名關驢肉灌腸、綠豆芽、炸雞排、扒糕、醬牛肉、煮肉不掉稱、水發(fā)豬耳、鹵煮雞、煮下水、酥魚、四川泡菜、朝鮮小菜、泡鳳爪、松花蛋、豆腐絲、新疆燒烤、煮豬肘、煮牛肉、冰糖葫蘆等上百種小吃技術，各種小吃風味獨特，原料講究，百吃不厭。我們是由合肥市勞動主管部門審批備案,具有獨立辦學資質,現(xiàn)代新型職 業(yè)技能特色培訓的正規(guī)機構。學員根據(jù)自愿選擇報 名，自主選擇培訓。
西式簡餐師資團隊
我們食貨君小吃培訓有一支優(yōu)秀負責任的團隊，設有專業(yè)的研發(fā)團隊、項目 推廣團隊，學員接待部， 創(chuàng)業(yè)策劃指導團隊，后期服務團隊，三十多名擁有高級資格證書的培訓老師，來自五湖四海，他們通過十多 年的從業(yè)經驗，總結出了一套，最實用，最易學的教學模式，采用小班一對一教學，理論與實踐相結合，以實踐操作教學為主，4分之 1上理論課，4分之3時間老師手把手輔導學員反復實踐，包教 包會,學會為止。不限制學習時間(絕不會另外收費)。??
西式簡餐培訓學校環(huán)境配置
我們是中國最人性化培訓基地，我們在廈門的環(huán)境寬敞、舒適、標準、教學設備先進、齊全。并且口味免費品嘗，出于對外地學員安全和方便考慮 ，我們與附近賓館合作，讓遠道而來的學員能安心休息。??
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西式簡餐培訓學校后期服務??
1.學員免費享受終身基地研發(fā)中心研制出來的新技術、新工藝、新產品、新模式，一旦有新產品推出，工藝流程和配方，免費提供。??
2.為初次創(chuàng)業(yè)者講解，開店所需要辦理的證件與流程。??
3.開店專員免費協(xié)助選址技巧。??
4.根據(jù)當?shù)丨h(huán)境、消費人群免費協(xié)助 制定詳細營銷戰(zhàn)略和促銷計劃。??
5.根據(jù)個店實際情況免費協(xié)助預算投資費用。??
6.免費協(xié)助菜單的設計和定價。??
7.免費協(xié)助學 員采購所學產品的工具及店內配置。??
8.免費協(xié)助開店成本核算。??
9.我們后期服務團隊會不定期的電話回訪，也可以根據(jù)學員申請上門指導開店，能讓每一位學 員輕松、零風險創(chuàng)業(yè)是我們的最終目標!?
