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桂林米粉是廣西桂林地區(qū)歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃。以其獨特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。制作最最講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風(fēng)味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔(dān)子米粉等。

桂林米粉培訓(xùn)實操學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1、學(xué)桂林米粉鹵水的配方和熬制及要點;

2、學(xué)桂林米粉高湯的熬制技巧及保存;

3、學(xué)桂林米粉各式桂林米粉制作流程;

4、學(xué)桂林鹵水制作、鹵肉制作;

5、牛腩，肥腸等配菜與成品制作;

6、學(xué)桂林米粉店面設(shè)計、開店經(jīng)營技巧與成本控制方法。

桂林米粉培訓(xùn)保障

1、簽訂培訓(xùn)合同，學(xué)會為止2、讓每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習(xí);3、核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費;5、學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);6、學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);7、百勺味美食培訓(xùn)學(xué)校承諾，中途不收取任何費用;

百勺味六大優(yōu)勢1、近20年餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗，全國4大校區(qū)2、知名老師領(lǐng)銜任教，專業(yè)精修教師全程指導(dǎo)3、按需定制，簽約教學(xué)，學(xué)時不限，學(xué)會為止4、三分理論，七分實踐，注重實踐動手能力5、提供全程經(jīng)營指導(dǎo)，助學(xué)員低風(fēng)險創(chuàng)業(yè)6、外地學(xué)員統(tǒng)一安排食宿

在百勺味學(xué)好技術(shù)的學(xué)員大部分都成功開店賺錢了，你有什么理由不選百勺味?

桂林米粉培訓(xùn)學(xué)校后期扶持

1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。2、據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平，合理設(shè)定銷售價格及營銷方案。4、教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備，以方便大家開店經(jīng)營5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級服務(wù)，常年免費咨詢。

桂林米粉培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)勢

辦學(xué)經(jīng)驗：15年辦學(xué)經(jīng)驗，成熟的教學(xué)管理和教學(xué)模式體系學(xué)員口碑：數(shù)萬名學(xué)員見證輝煌成成績，95%學(xué)員因口碑好選擇我們教學(xué)質(zhì)量：烹飪大師領(lǐng)銜任教，專業(yè)精神教師全程指導(dǎo)就業(yè)保障：與各地人才市場、餐飲企業(yè)等用人單位密切聯(lián)系，打通學(xué)員就業(yè)渠道創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)：根據(jù)創(chuàng)業(yè)所在地消費人群的口味習(xí)慣，從選址、辦證、招聘、設(shè)計、裝潢、培訓(xùn)、后廚設(shè)備、運營等環(huán)節(jié)提供全程指導(dǎo)。

桂林米粉培訓(xùn)學(xué)校報名優(yōu)惠

1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌2.學(xué)校提供：開店流程，辦證流程，門牌設(shè)計3.店面設(shè)計：燈箱設(shè)計，名片設(shè)計，廣告宣傳等設(shè)計圖4.后期技術(shù)升級：免費技術(shù)更新，后期不懂可以來校復(fù)學(xué)5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元6.百勺味小吃學(xué)校優(yōu)惠放送，凡前100名報名學(xué)員，將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊，名額有限，快來報名吧!

百勺味培訓(xùn)保證

1、到校實地參觀滿意后再學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，包教包會。2、手把手教學(xué)，學(xué)員動手操作。3、名師現(xiàn)場培訓(xùn)，終身免費技術(shù)升級。4、扶持指導(dǎo)開店，確保培訓(xùn)一家，成功一家。

住宿安排學(xué)校免費提供配套的學(xué)員宿舍(被子，枕頭等)，學(xué)員衛(wèi)生間，熱水器，洗衣機等生活住宿用品(學(xué)員只需要帶洗簌和個人衣物即可);吃的方面學(xué)校本身就是做小吃培訓(xùn)的，每天做出來的成品很多，根本就不用擔(dān)心吃飯問題。

創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)合肥百勺味餐飲培訓(xùn)機構(gòu)，免費為每一位畢業(yè)學(xué)員提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，以保證學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功

參加桂林米粉培訓(xùn)享有： 1.現(xiàn)場實操學(xué)桂林米粉的制作，動手，學(xué)習(xí)時間、時長不限，學(xué)會為止; 2.贈送百勺味專用的圍裙、工作帽一套; 3.終身免費使用百勺味商標(biāo)logo，免費幫參考設(shè)計店面; 4.開桂林米粉店后期選址、開店、技術(shù)24小時免費咨詢服務(wù)，由多年教學(xué)桂林米粉經(jīng)驗的師傅為您解答。百勺味注重學(xué)員的實操經(jīng)驗，對于桂林米粉鹵水配方制作過程每一種配菜，高湯，鹵水，選材均以實操的模式進行教學(xué)。