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　　想學(xué)四川擔(dān)擔(dān)面早點(diǎn)嗎?

　　四川擔(dān)擔(dān)面作為徽哥主打金牌面，一直深受徽粉的追捧，現(xiàn)特惠價(jià)8元/碗;四川擔(dān)擔(dān)面一向葷素兼有，既有面條，又是有抄手(餛飩)。標(biāo)準(zhǔn)的面擔(dān)，是用硬木制作的，擔(dān)的一頭是操作臺(tái)兼貯藏室”，放有面條、抄手皮、肉餡、蔬菜及各式調(diào)料;另一頭是灶披間、小風(fēng)箱，可現(xiàn)場(chǎng)煮面。用紅油、花椒、咸醬油、芽菜末、蔥花、味精、醋等作調(diào)米，加上碎肉，十分可口。其配料有紅醬油、化豬油、麻油、芝麻醬、蒜泥、蔥花、紅油辣椒、花椒面、醋、芽萊、味精等十多種。特點(diǎn)是面細(xì)無(wú)湯，麻辣味鮮。川味面食中有名的素面、素椒雜醬面、清湯雜醬面、紅湯面、酸辣面、清紅湯抄手都可以在這副面擔(dān)上做出來(lái)。此面現(xiàn)做現(xiàn)吃，鍋沸面滑，調(diào)料齊全，經(jīng)濟(jì)方便。 過(guò)去，成都走街串巷的擔(dān)擔(dān)面，用一中銅鍋隔兩格，一格煮面，一格燉雞或燉蹄膀。現(xiàn)在重慶、成都、自貢等地的擔(dān)擔(dān)面，多數(shù)已改為店鋪經(jīng)營(yíng)，但依舊保持原有特色，尤以成都的擔(dān)擔(dān)面特色最濃。

　　四川擔(dān)擔(dān)面怎么做?四川擔(dān)擔(dān)面做法配方?

　　四川擔(dān)擔(dān)面配方：拉面300克，花生碎100克，醬油少許，芝麻油(香油)少許，白糖1-2茶匙，香醋適量，香蔥末適量，紅油少許，蒜泥少許，芝麻醬適量。

　　四川擔(dān)擔(dān)面做法：將水燒開(kāi)，放入拉面煮熟，撈入碗內(nèi)，用涼開(kāi)水過(guò)涼，這樣拉面就不會(huì)粘連在一起了。將所有的調(diào)味料在碗里調(diào)勻，將煮熟的面條撈入盛入調(diào)味料的碗中，攪拌均勻，灑上香蔥末即可。

　　四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

　　對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。四川擔(dān)擔(dān)面就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，想開(kāi)家四川擔(dān)擔(dān)面店，到我們來(lái)學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開(kāi)業(yè)。

　　四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)內(nèi)容

　　香辣擔(dān)擔(dān)面、麻辣擔(dān)擔(dān)面、清湯擔(dān)擔(dān)面、芽菜肉末擔(dān)擔(dān)面、蝦仁擔(dān)擔(dān)面、西紅柿擔(dān)擔(dān)面、豬肉臊子的制作技術(shù)。學(xué)習(xí)的時(shí)候配方比例精確，秘方無(wú)保留培訓(xùn)。

　　四川擔(dān)擔(dān)面學(xué)習(xí)方式

　　按照四川擔(dān)擔(dān)面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　后續(xù)服務(wù)支持

　　1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);

　　3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題，還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

　　四川擔(dān)擔(dān)面起源故事

　　四川擔(dān)擔(dān)面，中國(guó)十大面條之一。擔(dān)擔(dān)面是四川民間極為普遍且頗具特殊風(fēng)味的一種著名小吃。因常由小販挑擔(dān)叫賣，由此得名。

　　相傳1841年由自貢一個(gè)叫陳包包的小販創(chuàng)制，已經(jīng)有上百年歷史。當(dāng)年挑擔(dān)擔(dān)面的扁擔(dān)一頭是個(gè)煤球爐子，上面一口銅鍋。銅鍋隔為兩格，一格煮面，一格燉雞;另一頭裝的是碗筷、調(diào)料和洗碗的水桶。賣面的小販用扁擔(dān)挑在街上，晃晃悠悠地沿街游走，邊走邊吆喝：擔(dān)擔(dān)面，擔(dān)擔(dān)面，喜歡擔(dān)擔(dān)面的一聽(tīng)到這種熟悉的叫賣聲，趕緊叫住小販說(shuō)來(lái)一碗。那么你只要付點(diǎn)小錢(qián)，就能品嘗到這種美食了。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、擔(dān)擔(dān)面含有豐富的香甜、滑潤(rùn)淀粉、糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸的功效，還有硫胺素、核黃素，纖維，維生素A，和三種氨基酸等。

　　2、擔(dān)擔(dān)面易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效。

• 1.學(xué)員畢業(yè)后開(kāi)店可免費(fèi)使用品牌

• 2.學(xué)校提供：開(kāi)店流程，辦證流程，門(mén)牌設(shè)計(jì)

• 3.店面設(shè)計(jì)：燈箱設(shè)計(jì)，名片設(shè)計(jì)，廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖

• 4.后期技術(shù)升級(jí)：免費(fèi)技術(shù)更新，后期不懂可以來(lái)校復(fù)學(xué)

• 5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元

• 6.小吃學(xué)校優(yōu)惠放送，凡前100名報(bào)名學(xué)員，將有機(jī)會(huì)獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書(shū)一冊(cè)，名額有限，快來(lái)報(bào)名吧！

四川擔(dān)擔(dān)面利潤(rùn)分析

　　做四川擔(dān)擔(dān)面,假設(shè)說(shuō)一個(gè)月的營(yíng)業(yè)額能夠有10萬(wàn)元,而工資的固定成本一般需要花掉1.5萬(wàn)元,同時(shí)經(jīng)營(yíng)四川擔(dān)擔(dān)面額外的變動(dòng)成本大概為60%,也就是說(shuō)我們需要付出10*60%=6萬(wàn)元的成本,這里我們計(jì)算的成本是取的一個(gè)較大的上限來(lái)計(jì)算的,因此開(kāi)一家四川擔(dān)擔(dān)面店一般能夠獲利2.5萬(wàn)元左右.

四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)哪家好

　　想要參加四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn),在選擇四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的時(shí)候,一定要多考察,先看這家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模大小,然后在來(lái)實(shí)地看看四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)設(shè)備,同時(shí)也能夠跟四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)老師接觸接觸,還要考察公司的資質(zhì)是否齊全,問(wèn)問(wèn)四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)學(xué)員的感受以及看法,多方面的考察才能夠幫助你找到更好的四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn).

四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1,四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);

　　2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

　　3,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)學(xué)員開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店.

四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)時(shí)間

　　四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來(lái)說(shuō),四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及10-15天的長(zhǎng)期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.

　　鄭重承若:每一個(gè)四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)學(xué)習(xí)過(guò)程中,將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好四川擔(dān)擔(dān)面技術(shù).

四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)價(jià)格

　　是正規(guī)專業(yè)的四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)價(jià)格不高,而且四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

四川擔(dān)擔(dān)面開(kāi)店資金

　　以普通的市級(jí)城市來(lái)說(shuō),學(xué)好四川擔(dān)擔(dān)面技術(shù)開(kāi)店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做四川擔(dān)擔(dān)面攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做四川擔(dān)擔(dān)面攤這種形式的話,一半四川擔(dān)擔(dān)面開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.

　　第二種是資金比較大,考慮做四川擔(dān)擔(dān)面店的.直接開(kāi)四川擔(dān)擔(dān)面店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)四川擔(dān)擔(dān)面店的話,開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.

四川擔(dān)擔(dān)面開(kāi)店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

　　第三,四川擔(dān)擔(dān)面店面布置,裝修

　　第四,制作四川擔(dān)擔(dān)面設(shè)備采購(gòu)

　　第五,制作四川擔(dān)擔(dān)面原料采購(gòu)

　　第六,四川擔(dān)擔(dān)面店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書(shū)

四川擔(dān)擔(dān)面店選址技巧

　　1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實(shí)行店址調(diào)查

　　3,力保交通便利

　　4,四川擔(dān)擔(dān)面店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

四川擔(dān)擔(dān)面店裝修技巧

　　1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出四川擔(dān)擔(dān)面店特色

　　2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.

　　3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.