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課程級(jí)別入門級(jí)
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培訓(xùn)周期一周
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培訓(xùn)時(shí)間全日制
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
想學(xué)做麻辣火鍋小吃嗎?
麻辣火鍋味覺特點(diǎn)鮮明。高水平火鍋必然突出色澤紅亮、麻辣到位、鮮味宜人、香味悠長、厚味老道、回味無窮。青年人喜歡口感刺激,恰恰這類群體又是餐飲業(yè)消費(fèi)的主力軍。
麻辣火鍋怎么做?麻辣火鍋?zhàn)龇ㄅ浞?
鍋中倒入油,馬上放入花椒,干辣椒,八角,桂皮,香葉,草果和山奈,用小火慢慢炒出香味后,放入拍散的大蒜,姜片和蔥段炒香。然后改成大火,放入郫縣辣醬煸炒1分鐘出紅油后,倒入清水,大火煮開后放入火鍋底料,攪勻后蓋上蓋子,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。待所有香料的味道都融入湯中,用笊籬撈出湯中的部分香料(主要是蔥姜蒜和少量的花椒辣椒),然后再調(diào)入一勺火鍋底料,充分溶解后關(guān)火。食用時(shí),將麻辣火鍋的湯底,一直放在電磁爐上持續(xù)加熱即可涮菜食用。把大蒜用壓蒜器壓成蒜茸,放在碗中,到入香油浸泡10分鐘,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入一些鹽即可。
火鍋培訓(xùn)種類
麻辣火鍋、重慶火鍋、臺(tái)式火鍋、海鮮火鍋等等。
合肥重慶火鍋培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的?;疱伨褪羌@些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛,想開家火鍋店,到我們來學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。
合肥麻辣火鍋培訓(xùn)內(nèi)容
1、培訓(xùn)介紹:核心技術(shù)傳授(火鍋技術(shù)配方資料,等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會(huì)自己獨(dú)立開店
2、操作技巧:麻辣火鍋的配比及和面手法;麻辣火鍋各種特色配方及實(shí)際動(dòng)手操作;麻辣火鍋制作全流程及技巧;重慶火鍋制作設(shè)備使用及維護(hù);麻辣火鍋各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購信息;麻辣火鍋選址及經(jīng)營管理技巧。
麻辣火鍋學(xué)習(xí)方式
按照麻辣火鍋標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
營養(yǎng)價(jià)值
麻辣火鍋既鮮嫩可口,又有益于健康。從品種上看,從比較單調(diào)的毛肚火鍋,清湯火鍋等,發(fā)展到啤酒鴨、竦子雞、海鮮甲魚等火鍋,其滋補(bǔ)強(qiáng)身作用大為增強(qiáng)。特別是新發(fā)展起來的許多藥膳火鍋,已逐漸被人們所接受,常吃常受益。如近年出現(xiàn)的溢補(bǔ)藥膳火鍋,根據(jù)“天人相應(yīng)”的原理,在火鍋中加入人參、黃芪、當(dāng)歸、枸杞、大棗等中藥,把火性與補(bǔ)性結(jié)合起來,食后出一身汗,五臟功能盡調(diào),既補(bǔ)氣壯陽,又養(yǎng)血祛火,相得益彰克服了一般火鍋因燥熱給人體帶來的某些不適。重慶火鍋可治小病。重慶火鍋由于其原料和配料的作用,滋補(bǔ)、藥膳火鍋以外的火鍋,大部分進(jìn)食者吃后感到身體舒適。如略有傷風(fēng)、鼻塞、頭痛等小恙,一頓火鍋下來,大汗一出,癥狀就會(huì)減輕甚至痊愈了;
想要參加麻辣火鍋培訓(xùn),在選擇麻辣火鍋培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的時(shí)候,一定要多考察,先看這家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模大小,然后在來實(shí)地看看麻辣火鍋培訓(xùn)設(shè)備,同時(shí)也能夠跟麻辣火鍋培訓(xùn)老師接觸接觸,還要考察公司的資質(zhì)是否齊全,問問麻辣火鍋培訓(xùn)學(xué)員的感受以及看法,多方面的考察才能夠幫助你找到更好的麻辣火鍋培訓(xùn).
1,麻辣火鍋培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
3,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
4,麻辣火鍋培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.
麻辣火鍋培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)麻辣火鍋培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,麻辣火鍋培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么麻辣火鍋培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.
鄭重承若:每一個(gè)麻辣火鍋培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在麻辣火鍋培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好麻辣火鍋技術(shù).
正規(guī)專業(yè)的麻辣火鍋培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在麻辣火鍋培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,麻辣火鍋培訓(xùn)價(jià)格不高,而且麻辣火鍋培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取麻辣火鍋培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的麻辣火鍋培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.
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