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做酸辣粉自然離不開各種制作設(shè)備和工具，但是具體需要哪些呢？下面多味滋餐飲小吃培訓(xùn)機構(gòu)就給大家詳細介紹做酸辣粉需要哪些設(shè)備，希望讓想做酸辣粉的朋友心里有個底。

1：不銹鋼桶

做酸辣粉需要煲湯，這個不銹鋼桶正好可以滿足大家平時的煲湯需求。

2：不銹鋼鋁鍋

鋁鍋可以用來燒開水，而且還可以用來燙酸辣粉的粉條哦。不可或缺！

3：燙粉漏勺

這個東西，主要是用來燙粉條用的。除了燙粉小編貌似找不到其他用途，嗚嗚！

4：蜂窩煤爐子

此設(shè)備主要用來煲湯，雖然說煲湯可以用煤氣灶，但成本太高，用蜂窩煤爐子煲湯主要為了節(jié)約成本。

5：酸辣粉紙碗、不銹鋼碗

紙碗這個不用多說都知道是用來裝酸辣粉用得。不銹鋼碗是用來裝各類配料的。

6：煤氣灶和鍋子

這兩個設(shè)備是用來制作各類酸辣粉配料用的。

7：酸辣粉小吃車

如果您是做流動式經(jīng)營，那么這臺酸辣粉小吃車是必不可少的，如果您是打算開店則可以省略。

8：冰箱

用來存放各種酸辣粉食材和配料，必買設(shè)備！

9：桌椅板凳、一次性筷子和調(diào)羹

吃酸辣粉時怎么能少了這幾樣呢？

總結(jié)：

做酸辣粉時需要用到的設(shè)備和工具，目前小編能想到的大概就只有這些吧，如有遺漏，也希望大家不要見怪哦。