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韓式裱花的蛋糕體選用綿密扎實卻口感細(xì)膩的海綿蛋糕，極少氣孔的蛋糕體有足夠的承重力，去支撐表面堆滿的“鮮花”。普通奶油蛋糕通常采用三層薄薄的戚風(fēng)蛋糕片和兩層薄薄的奶油夾心，所以蛋糕體并不高。而韓式裱花蛋糕不同，需要相對較高的蛋糕底座（普通蛋糕的1.5倍），才不會讓人因為滿滿的花朵而有頭重腳輕的感覺。所以同樣的size，韓式裱花蛋糕量更足、更扎實。

幾年來，韓式裱花蛋糕以絢麗多彩的造型，獨具一格的味道風(fēng)靡全球，韓式裱花蛋糕是在wilton裱花方法基礎(chǔ)上，發(fā)展與創(chuàng)新起來的一種裱花方法。有個說法是韓式裱花是韓國主婦創(chuàng)造出來的新型裱花蛋糕。我相信每一個面對那各個精美的韓式裱花蛋糕的人都無法拒絕的浪漫吧！現(xiàn)如今，市場上缺乏一大批韓式裱花人才，想要學(xué)習(xí)韓式裱花的學(xué)員也有很多，但有的會擔(dān)心學(xué)不會。韓式裱花培的小編可以很負(fù)責(zé)任的告訴您，辛緹蛋糕裱花學(xué)習(xí)班，師資力量雄厚，手把手教學(xué)，教會為止，學(xué)成后包推薦工作，創(chuàng)業(yè)名師親臨指導(dǎo)。

裱花是門技術(shù)，也是一門藝術(shù)。韓式裱花的特點是花卉精美、逼真，色彩搭配協(xié)調(diào)，符合亞洲人的審美習(xí)慣和口感而廣受歡迎。想學(xué)習(xí)裱花，必須要知道裱花的基本技法和通過裱花嘴所能達(dá)到的效果。辛緹國際西點學(xué)院將是您最好的選擇。