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焗飯是西餐正餐中比較接近中國(guó)人飲食習(xí)慣的米飯類(lèi)單品,米飯經(jīng)過(guò)焗爐烤制,出爐后將芝士、奶酪、醬汁等澆蓋其上而成。
盡管現(xiàn)在焗飯近兩年才進(jìn)入市場(chǎng),在國(guó)內(nèi)屬于發(fā)展階段,但許多青睞西餐的年輕群體特別喜好。焗飯與披薩、意面并列為西餐三大經(jīng)典系列,而市場(chǎng)的需求越來(lái)越大,各種類(lèi)型的焗飯也孕育而生,芝士焗飯、番茄肉醬焗飯、意大利肉醬焗飯、海鮮焗飯等。現(xiàn)如今紅火的西餐市場(chǎng)焗飯已經(jīng)占有一席之地。
培訓(xùn)內(nèi)容:
海鮮焗飯 ★咖喱焗飯 ★芝士焗飯 ★南瓜什錦焗飯 ★培根土豆焗飯 ★咖喱牛肉焗飯 ★奶油海鮮焗飯 ★茄汁鮮魚(yú)焗飯 ★咖喱雞肉焗飯 ★番茄芙蓉?zé)h飯 ★辣白菜焗飯 ★意式肉醬焗飯 ★豬扒焗飯等
培訓(xùn)課程:
講解焗飯的流行趨勢(shì)等入門(mén)必備常識(shí)。
了解和認(rèn)識(shí)焗飯制作工具的使用方法和特點(diǎn)。
焗飯?jiān)系恼J(rèn)識(shí)和選擇技巧。
焗飯基本知識(shí)、器具、焗飯制作方法。
焗飯的制作原理、方法技巧和注意事項(xiàng)。
各種餡料配方配比的調(diào)制學(xué)習(xí)。
傳授焗飯品種的制作技術(shù)。
反復(fù)練習(xí)焗飯課程的制作全過(guò)程。
培訓(xùn)承諾:
包教會(huì),包吃包住,中途不再收費(fèi),根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。
以上就是關(guān)于焗飯培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù),歡迎來(lái)我們合肥頂正小吃培訓(xùn)學(xué)校,我們有專(zhuān)業(yè)的烹飪老師,一對(duì)一教學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來(lái),我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗,如果你覺(jué)得滿(mǎn)意,再留下來(lái)學(xué)習(xí)。
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