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　　中國人的飲食之道講究養(yǎng)生，保健，滋補，甜品，一般不會被當作正餐，通常作為下午茶的小食，或者是茶余飯后的消遣。飯后來一杯甜品，一碗甜湯，它們不含咖啡因、不含工色素、不含食用香精等，即健康又秀色可餐，在廣東，大街小巷，各式甜品店滿目皆是，足見人們對甜食的偏愛。

　　甜品，一杯好的甜品，體現(xiàn)的就是調(diào)制者的匠心獨運。并且隨著甜品以及人們生活水平的提高，已經(jīng)不能滿足人們?nèi)找嫣籼薜目谖?，于是甜品的做法及口味也出現(xiàn)了千變?nèi)f化，以滿足人們的口味需要，甜品以完美的結合，美妙的口感，并且不斷變化的新鮮感，而占據(jù)了休閑飲品市場的主角地位，它的發(fā)展速度高出其他行業(yè)的數(shù)倍，連續(xù)20年成為個人創(chuàng)業(yè)的首選項目!

實踐操作內(nèi)容

1.甜品的系統(tǒng)講述;

2.甜品原料的選購;

3.甜品食材的預加工;

4.甜品制作的基本標準;

5.甜品制作的制作步驟;

6.甜品經(jīng)營定價原則;

7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

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