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　　鹵菜是一個非常神奇的存在，既可以當做飯后小吃也可以端上餐桌為一道佳肴。這個就是鹵菜一直很火爆的原因之一吧。相信很多人都已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了鹵菜市場的一個現(xiàn)象，鹵雞、鹵鴨、鹵豬、鹵牛系列的產(chǎn)品都很豐富，但是鹵鵝確實是比較少見的。鵝系列的鹵制品稍微知名一點的就是榮昌鹵鵝，而且還不溫不火。因此，合肥頂正小吃餐飲培訓學校的廚師們打造新的鹵菜系列菜品-饞嘴鹵鵝，饞嘴鹵鵝是在傳統(tǒng)鹵鵝基礎(chǔ)上通過近30多味中草藥香料配制而成，經(jīng)過多年悉心研究，逐步改良完善而成，此鵝肉質(zhì)嫩滑、鵝皮色澤金黃，具有麻辣鮮香的特點，香鮮味美，百吃不厭。饞嘴鹵鵝補充了鹵菜鵝系列產(chǎn)品的空缺，在鹵制品中有擁有巨大的潛力，市場的前景廣闊。

　　目前，饞嘴鹵鵝在市面上很火爆，幾乎是開一家火一家，投資小，利潤高，門檻低，經(jīng)營簡單，1人可經(jīng)營，可以說是眾多創(chuàng)業(yè)者的不二之選?，F(xiàn)在張老師開始面向全國招生，親自教學，希望幫助更多的創(chuàng)業(yè)致富。

合肥頂正饞嘴鹵鵝培訓內(nèi)容：

　　1、饞嘴鹵鵝各種香料的采購、鑒別及保存(中藥老師講解)。

　　2、饞嘴鹵鵝的前期加工和腌制技術(shù)。

　　3、高湯的熬制技術(shù)。

　　4、鹵鵝鹵水料包的制作技術(shù)。

　　5、饞嘴鹵鵝上糖色和調(diào)味等技術(shù)。

　　6、鹵鵝鹵水的保養(yǎng)技術(shù)和方法。

　　7、饞嘴鹵鵝針對各地區(qū)的味型不同做出相應(yīng)調(diào)整。

　　8、饞嘴鹵鵝全套配方和技術(shù)無條件提供。

合肥頂正饞嘴鹵鵝培訓優(yōu)勢：

　　1、我們擁有2000多平米的專業(yè)培訓基地，學習環(huán)境好，配置齊全。

　　2、我們擁有眾多從業(yè)20余年的專業(yè)師傅，擁有60多人的專業(yè)研發(fā)團隊，可以定向研發(fā)并創(chuàng)新菜品、改良口味。

　　3、實體店式培訓、一對一教學、學員100%親自操作練習，不限時間、學會為止。

　　4、簽訂合同、教全部技術(shù)和配方、包吃包住包材料、免費實習。

　　5、我們5年內(nèi)免費技術(shù)升級，品種更新，保證學員后期口味的新鮮度。

　　6、免費提供店鋪選擇、裝修、采購、店鋪管理一站式創(chuàng)業(yè)扶持服務(wù)。