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合肥培訓老北京燒餅技術培訓多少錢?燒餅,在中國的北方地區(qū)非常的流行,喜歡吃的人也不少,再加上北方燒餅品種多樣,味道豐富。紅樓夢里有一句諺語:你沒吃過豬肉,也見過豬跑,這句話的意思是什么呢?這句話用來比喻人們雖然沒有親身經歷一些事情,但是也曾見過和聽說過!很多人會說自己創(chuàng)業(yè)做餐飲沒有什么好技術,更別說用自己的雙手去做一份飯菜讓顧客喜歡了!可是你沒有做過,就代表你不會做了嗎?沒做過至少你見過!只要你想成為一個好的廚師,就一定有辦法可以做到!
有一個創(chuàng)業(yè)夢就付出行動,沒有餐飲技術就去學!這時候找一個靠譜的餐飲培訓公司就顯得彌足珍貴了!經營一家老北京燒餅店是一個再明智不過的想法了,一是老北京燒餅具有特色小吃的形象,二是燒餅既可以做主食,又可以作為休閑小吃食用,三是燒餅經營方式多樣化,無需固定攤位或者是小吃車,只要你想做燒餅生意,走街串巷都是可以的!想要自己生意好,哪就要把小吃技術練到家!
老北京燒餅制作工藝比較獨特,從揣酵(和面)開始就很講究,天冷燙酵,天熱“雪花籽”,不冷不熱 “老鼠噴沙”。兌堿也要因時而定,飄堿面起泡,反之則粘牙。餡和酥分別用豬油和花生油拌面粉擦酥,做燒餅時,酥搭于面團上,用手搓長再卷起,然后用響子輕捶一下,翻轉至底上再捶一下,調轉方向再捶,然后將底翻朝下,刷上糖稀,撒上去皮芝麻,貼入桶爐烤。就是這樣特殊的制作過程才會有老北京燒餅的特色。
合肥蜀湘情緣的優(yōu)勢
1、所有學習項目,先免費試吃,試吃滿意再學習。
2、真正扶持創(chuàng)業(yè),在學習期間提供學習期間工作餐,住宿。
3、零基礎學員,提供核心技術及配方,包教包會,學會為止,不限制學習時間,長期免費回爐深造。
4、十幾年的餐飲實體經驗的老師一對一教學,廚具多,保證每個學員都能自己動手操作練習。
5、一次性收取技術培訓費,不再收取其他費用。學習期間,材料公司免費提供,不讓學員出一分錢
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