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　　手搟面怎么做？合肥蜀湘情緣大師教您！手搟面一起筋道，有嚼勁深受大家喜愛。但就是這個筋道很多人學不會，今天合肥蜀湘情緣小吃培訓學校就為大家講解一下手搟面的具體做法，讓大家都能夠做出一碗筋道爽滑的手搟面。

　　第一步和面。面粉和水的比例是3:1，首先將水分兩至三次倒入面粉中，反復和面直至面粉揉成一個光滑面團，時間在十五至三十分鐘之間。

　　第二步醒面。將揉好的面團蓋上濕布，放三十分鐘左右。

　　第三步搟面。在案板上撒少許干面粉，將醒好的面團放到案板上，用搟面杖壓成薄片。一定要厚度適中、均勻。

　　第四步切面。在搟好的面皮上撒一層面粉，然后把面皮折疊起來，切成自己想要的寬度。切好之后，再在面條上撒上面粉，防止面條粘連在一起。

　　第五步煮面。把水煮開之后就可以把切好的面條放進去了，煮五分鐘左右就可以吃啦!再放上放上自己制作的鹵子，美味!

　　看了這個步驟，是不是覺得很簡單呢?大家趕緊動手做一碗美味的手搟面吧!

　　合肥蜀湘情緣小吃培訓學校擁有多個餐飲培訓專業(yè)，學習之后即可固定開店，也可流動經(jīng)營，投入幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，合肥蜀湘情緣小吃培訓學校是學習餐飲，小本創(chuàng)業(yè)者的餐飲培訓機構。在此，合肥蜀湘情緣小吃培訓學校全體員工恭侯各位想靠勤勞創(chuàng)業(yè)致富的朋友前來學習。合肥蜀湘情緣小吃培訓學校鄭重承諾：師傅手把手教學，學會獨立操作為止，費用一次性收取，中途不收取任何費用。